これぞボルドー!満喫のフルボディ
グラン・ヴェルデュの真骨頂は「これぞボルドー」のフルボディ。
濃いダークパープルな色合いはグラスの底が見えないほど!
香りの凝縮感は素晴らしく、黒い果実に樽の香ばしさ、そしてスパイスの複雑なニュアンスが溢れ、味わいはパワフルで果実感とタンニンが口一杯に広がり、喉をすべり落ちた後も長く長く余韻が続き、素晴らしい香りが鼻腔をくすぐります!
なんて豊かな味わいなのでしょうか!!
愛され続けるワイン
過去のヴィンテージはワイン愛好家のホームページ「
安ワイン道場
」で高い評価を頂きました。
1999年 2000年 2001年
この他、デリバリーワインでもお客様から毎年沢山のご評価を頂戴しております。
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グラン・ヴェルデュ・グラン・リゼルヴの実力
400年にわたり家族経営を貫いてきたグラン・ヴェルデュは現在オーナーのフィリップ、息子のアントワーヌ、そして孫のトーマスの3代そろってシャトーを守っています。
1970年代にあのエミール・ペイノー博士の指導を受けたシャトー・グランヴェルデュは着実にクオリティを上げていき、1989年と1993年にはパリのコンクールで金賞を受賞し、その実力を確固たるものにしていきました。
さらに、1999年からコンサルタントとしてシャトー・パヴィの元オーナー・パトリック・ヴァレットを招き、最高級ワインと同じ手法を取り入れ徹底的な品質向上に取り組みました。
特にこの「グラン・リゼルヴ」は栽培面積の中でもトップクラスの特別な畑で獲れた、僅か7haの良質で優れたブドウのみを使用して造られたものです。
また、それらのブドウは全て手摘み、選定も一房一房丁寧に行われます。
また、複雑性を出すために、新樽比率約75%の小樽で14〜18ヶ月の熟成がなされています。
2003年はボルドーコンクール金賞受賞!
今回の2003年もボルドーのコンクールで晴れて金賞を受賞しています。
このコンクールは地元の生産者や酒販店、レストラン関係者がお互いに投票しあうという方式を採用しており、それだけに辛口の評価がなされるのではないでしょうか?
そこで金賞なのですから押して知るべし実力ですね。
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