シモンシッヒ　シャルドネ

ついにパーカー９２点！

2009はかなり美味しいので
販売します

かなりオススメです！
モンラッシェ系高級シャルドネ

南アフリカの最優秀生産者！

しかもお値段値下げ！！
1,720円（1,806円税込）

シモンシッヒ　シャルドネ　２００９

（南アフリカ　シャルドネ１００％　白ワイン）
※２００９年よりスクリューキャップ

特別価格　1,720円（1,806円税込）

いつも販売するわけではないんです！

こんにちは、デリバリーワインの酒井です。

弊社で約１０年前から販売していて大人気のシモンシッヒ・シャルドネ
こんがりトースト香としっかりとした樽香、ボリュームのある果実味、それでいて新世界のどぎつさがない上品な味わいはまるで高級なワイン、「モンラッシェ」を思わせるようなニュアンスを持っていてリピーターも大変多いワインです。
しかし、デリバリーワインでは毎年販売しているわけではありません。
実は昨年２００８年ヴィンテージを試飲した際、「これはちょっと違うかな？」という印象を受けたので弊社では販売をしませんでした。（あくまでも私個人の意見です）

売れ筋商品だったので、とても残念でしたが、デリバリーワインのメルマガのコンセプトは「自分でお金を払っても買いたいワインをおすすめする」ですので、違うと思ったら売る必要はないのです。

２００９年は売る必要　ありっ！！

今回試飲用に取り寄せたこの　シモンシッヒ・シャルドネ２００９　は口に含んだ瞬間にこれは絶対に売らなければいけないワインだと納得させられました。
シモンシッヒ・シャルドネの良いところ、「トーストの香り」「上品な樽香」そして、「ボリュームがあり、バランスの良い果実味あふれるパワフルな味わい」を兼ね備えた素晴らしいヴィンテージであることに間違いはありません。

樽香・パワフル白が苦手な人も絶賛

弊社スタッフには樽の利いた新世界の白ワインが苦手な人もいるのですが、そのスタッフでさえも　「これは美味しいですね・・・」と納得の様子。
樽をうまく使うとはこういう事なのかと勉強させられるワインでした。

パーカーも９２点で採点

朝から幸せ気分♪

こんにちは、デリバリーワインの太田です。

デリバリーワインが10年以上取り扱ってきている、リピート率、売れ筋、NO.1白ワイン、南アフリカワインの「シモンシッヒ　シャルドネ　２００９」が、ロバート・パーカー92点を獲得したというニュースが飛び込んできました！

早速取り寄せ、０９ヴィンテージを試飲！ 毎年毎年ヴィンテージが変わるごとに味わいを見て、「これはお買得！」と思うヴィンテージのみを取り上げておりますが、さすが０９ヴィンテージはパーカーもお墨付きでとっても美味しい！ スタッフ全員一致で「朝から美味しいワイン飲めて幸せだねぇ♪」とほのぼのした雰囲気になっちゃいました！！

こんがりトースト、しっかり樽香
まるで上質ブルゴーニュ！

まず、グラスから香る上質な樽香！ こんがりトーストの香ばしさ、ナッティでしっかりついた樽香は、たっぷり熟した果実味に溶け込んでいます。 ０９年は、くっきりと厚みのある果実味がありながら、繊細でクリーンな酸もたっぷり存在して、とってもバランスがよくエレガント。

しかっりとした骨格で味わい豊か。レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の香りが華やかに伸びやかに広がっていきます。アフターに香るバニラ香はとっても柔らかく滑らかに舌の上で溶けていきます♪ ヴィンテージによりイメージが変わりますが、「０９年はモンラッシェ系かな！」なんて話が飛び交います。 南アフリカのワインもここまで綺麗に仕上がると、ブラインドで飲んだら予想もつきません。ブルゴーニュを連想させる上質感を感じます。

価格以上の価値！

とにかく絶賛なのはコストパフォーマンスの高さ。

味わいは常に上質で、世界的評価もぐんぐん上がってきているのに、価格は変わらず千円台！

これだけバランスよく、華やかでふくよかな味わいのものは、この価格ではなかなか見つけられないもの。 飲む度に「やっぱり美味しい〜♪」と笑顔がこぼれます。

注目のプレミアムワイン産地　南アフリカ

ご存知でしょうか？南アフリカは、ワイン界ではちょっとしたブームとなっている、注目の産地です。

もともと南アフリカは地中海性気候でワイン造りには最適の地域にあたります。実は300年以上の歴史を持つワイナリーも存在し、ワイン造りの土壌は整っていました。アパルトヘイト廃止と共に海外輸出されるようになり、一気に世の中に知れ渡ったのです。 ここ数年ではフランスを始めとするヨーロッパの銘生産者達がそのテロワールに目をつけて、次々と進出するなど、ちょっとしたブームを巻き起こしています。 その影響もあり、いわゆるボルドータイプの赤ワインや、ブルゴーニュスタイルの高級シャルドネのような、プレミアム・ワインが注目を浴びています。

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南アの頂点に！最優秀・生産者

醸造アシスタントのデビーバーデンさんは本当に情熱を持った方で、2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、メキメキと腕を磨き、ワインの質を向上させています。

ワイナリー自身も２００４年、２００６年、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨の元行われます。

全ての南アフリカのワイナリーから 決勝に選ばれたのは６社。そして最終的にトップに選ばれたのが この「シモンシッヒ」なのです！これは本当にすごいことですね。 地元の信頼も厚いことが伝わってきます。

「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞しています。

赤も好評！！ 受賞、受賞の嵐！！ 南アフリカの「正統派！ボルドーブレンド」 2,780円（2,919円税込） 濃く、パワフルな口当たり シモンシッヒ　ティアラ　２００７　（評価）

また、シュナン・ブランをはじめとする比較的気軽に楽しめる品種がほとんどだった南アフリカで、高級品種のシャルドネの商品化に初めて成功したのもシモンシッヒが初めてです。

８０％をフレンチオークで熟成、２０％ステンレスタンクで熟成させたキュヴェをブレンド

テイスティングコメント

まず、グラスから香る上質な樽香！ こんがりトーストの香ばしさ、ナッティでしっかりついた樽香は、たっぷり熟した果実味に溶け込んでいます。 ０９年は、くっきりと厚みのある果実味がありながら、繊細でクリーンな酸もたっぷり存在して、とってもバランスがよくエレガント。

しかっりとした骨格で味わい豊か。レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の香りが華やかに伸びやかに広がっていきます。アフターに香るバニラ香はとっても柔らかく滑らかに舌の上で溶けていきます♪ ヴィンテージによりイメージが変わりますが、「０９年はモンラッシェ系かな！」なんて話が飛び交います。 南アフリカのワインもここまで綺麗に仕上がると、ブラインドで飲んだら予想もつきません。ブルゴーニュを連想させる上質感を感じます。 （2011年11月　太田テイスティング）

『全体の70％をフレンチオークの樽で熟成していることから、2009年のシャルドネは美しい輪郭と、ほのかに新樽のニュアンスを持ったブルゴーニュワインのようなブーケを備えている。

砕いた石、リンゴやイエロープラムを潰したようなかぐわしいアロマティックな精密さがある。この上ないバランスで、全てのフレーヴァーを閉じ込めており、ヘーゼルナッツや燻したようなニュアンスとともに終始引き締まるような味わい。南アフリカで最も素晴らしいシャルドネの1本であろうこのワインは次の10年も十分に楽しめる』。

（ロバート・パーカーのコメント）

シモンシッヒ・エステート

南アフリカ屈指の実力派ワイナリー

シモンシッヒはステレンボッシュの地でワイナリーを始めて４０年の歴史を持つ、南アフリカでも屈指のワイナリーです。

その歴史は華々しいコンクールの受賞歴に彩られています。


その後２００６年には、２００４年にも受賞した、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨のもので、地元の信頼も厚いことが伝わってきます。

「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞。

1953年にフラン・マラン氏によりぶどう栽培が始まり、1968年にシモンシッヒ最初のワインがボトリングされました。 シモンシッヒはケープタウンより東に45キロに位置するステレンボッシュにあり、このステレンボッシュ地方は南アフリカで最良のワインを生みだすことで知られています。 地中海性気候に属する南アフリカのこの沿岸地方は、大西洋とインド洋から冷涼な風が吹き込み、日照時間も長いのが特徴で、ぶどう育成に理想的な環境です。 また、高度も傾度も異なった山々でぶどうを栽培することにより、様々なスタイルのワインを造りだします。 シモンシッヒの名前の由来となったシモンズベルク山。 シモンシッヒは、その中心部にある南アフリカ屈指の独立系のワイナリーで、40年の歴史はワインコンクール等での華々しい実績に彩られ、現在南アフリカの高級ワインとして世界20ヶ国で愛飲されています。 南アフリカのミシュランと呼ばれる南アワインガイドの最高峰、「ジョン・プラッター　南アフリカワインガイド　2009」にて、レッドヒル2006がピノタージュ唯一の5ツ星（最高評価）を、 2008年版にてシュナン・ブラン2007が最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるスーパー・クワッファー・オブ・ザ・イヤーを受賞。5つ星とスーパー・クワッファーの同時受賞はシモンシッヒが史上初めてです。 シモンシッヒ　シュナン・ブラン　は、約６４００本の掲載アイテムから毎年１アイテムのみ選ばれる、“Superquaffer of the Year”に、なんと２００７年、２００８年という２つのビンテージが２年連続で受賞する偉業を達成しています。SuperquafferとはQuaff（痛飲）のためのワインということで、最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられます。 （インポーター資料より）

熱い情熱を持つ醸造家

デビー・バーデンさんは、ステレンボッシュ大学で醸造学を学んだ後、 シモンシッヒ・エステート社で醸造アシスタントとして活躍しています。

Woman Winemaker of the year 2005
2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
南アフリカワインの優良生産者の中でも最も優れたとされる生産者におくられる賞です。

（右写真：シモンシッヒ・エステート　デビー・バーデンさん） 彼女のモットーは「母なる自然を大切にすること」で、熱心にブドウ畑を観察し、 ワインを研究されている、とっても熱い情熱を持つワイン生産者さんです。 以下は彼女のコメントです。 「私にとってワイン造りは情熱そのものです。 自然、ハードワーク、そして観察。 多くの品種をブレンドしてひとつのワインを造ることは、素材の特徴を生かしながら、 適切な調理を行い、ひとつの美味しい料理を完成させることに似ています。 これが完成したときの喜びに勝るものはありません。」