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味わいはまるで
ムートン！
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この価格が不思議！
安定感抜群！
カベルネの上品な味わい！
5,980円（税抜）+消費税
ウッドワード・キャニオン |
オーパスワンより美味！？ |
オーパスワン元醸造責任者が最高の葡萄で生産
ワイン通から絶大な支持！
ポートフォリオ2013 |
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赤ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜
白ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜
泡
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜
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待望の再入荷
人気急上昇で在庫確保が困難に！
かなりオススメです！
高級感のあるシャルドネ！
シモンシッヒ・シャルドネ２０１０
1,740円（1,827円税込）
シモンシッヒ シャルドネ ２０１０
（南アフリカ シャルドネ１００％ 白ワイン）
※スクリューキャップ※
特別価格 1,740円（1,827円税込）
完売 |
人気急上昇で在庫確保が困難に！
弊社で約１０年前から販売している
大人気の
シモンシッヒ・シャルドネ
こんがりトースト香としっかりとした樽香、ボリュームのある果実味、
それでいて新世界のワインにありがちなどぎつさがない上品な味わいは
まるで高級なワイン、「モンラッシェ」を思わせる１本！
弊社でもリピーターの方が大変多いワインです。
今回ご紹介するシャルドネは２００９年のヴィンテージが
パーカー９２点獲得など人気・注目度急上昇中です！
人気の理由は
何と言ってもコスパの高さ
『また飲みたい』と思わせる１本！
シモンシッヒの魅力は何と言ってもその
コストパフォーマンスの高さ
にあると思います。
一口飲んで値段以上の価値が実感でき
すぐに１本飲みきってしまいます！
飲んでいると幸せな気分になり、
また飲みたい！と思わせる美味しさ！
まさにデイリーワインにピッタリな１本です！ |
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樽の香ばしさと果実感の
絶妙なバランス
まず、グラスから香る上質な樽香！
こんがりトーストの香ばしさや、
ローストされたヘーゼルナッツを思わせる
ナッティでな樽香が、溶け込んでいます。
新世界のワインにありがちなくどさがなく
繊細な果実感と合わさり、バランスよく
エレガントな仕上がりとなっています。 |
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※写真は２００９年
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色調はエレガントな金色。
口に含むと、シルキーな飲み口。
フルボディーのしかっりとした味わいも、
ミネラル感のある酸が受け止め
洗練された味わいです。
アフターはマカデミアナッツや
バニラのような香りを感じさせる
上品な余韻がひろがります。
私自身、樽の利いたパワフルな
新世界の白ワインは得意ではなかったのですが、
樽をうまく使うとはこういう事なのかと
勉強させられるワインでした。 |
世界中が注目！！
シモンシッヒの故郷、南アフリカは
ワイン産地として非常に注目を集めています！
もともと南アフリカは地中海性気候で
ワイン造りには最適の地域にあたります。
実は300年以上の歴史を持つワイナリーも存在し、
ワイン造りの土壌は整っていました。
ここ数年ではフランスを始めとする
ヨーロッパの銘生産者達が
そのテロワールに目をつけて、
次々と進出するなど、
ちょっとしたブームを巻き起こしています。
その影響もあり、
いわゆるボルドータイプの赤ワインや、
ブルゴーニュスタイルの
高級シャルドネのような、
プレミアム・ワインが注目を浴びています。 |
（拡大） |
南アの頂点に！最優秀・生産者
醸造アシスタントのデビーバーデンさんは本当に情熱を持った方で、2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、メキメキと腕を磨き、ワインの質を向上させています。
ワイナリー自身も２００４年、２００６年、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨の元行われます。
全ての南アフリカのワイナリーから 決勝に選ばれたのは６社。そして最終的にトップに選ばれたのが この「シモンシッヒ」なのです！これは本当にすごいことですね。 地元の信頼も厚いことが伝わってきます。
「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞しています。
また、シュナン・ブランをはじめとする比較的気軽に楽しめる品種がほとんどだった南アフリカで、高級品種のシャルドネの商品化に初めて成功したのもシモンシッヒが初めてです。
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■シモンシッヒ シャルドネ ２０１０
Simonsig Chardonnay |
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１本
1,740円
（1,827円税込）
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お買得！６本セット
9,880円
（10,374円税込）
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お買得！１２本セット
18,980円
（19,929円税込）
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完売 |
| 産地 |
南アフリカ ステレンボッシュ |
| 品種 |
シャルドネ100％ |
８０％をフレンチオークで熟成、
２０％ステンレスタンクで熟成させたキュヴェをブレンド
アルコール度数：13.4％ |
テイスティングコメント
まず、グラスから香るのは上質な樽香！
こんがりトーストの香ばしさや、
ローストされたヘーゼルナッツを思わせる
ナッティでな樽香が、溶け込んでいます。
新世界のワインにありがちなくどさがなく
繊細な果実感と合わさり、バランスよく
エレガントな仕上がりとなっています。 |
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色調はエレガントな金色。
口に含むと、シルキーな飲み口。
フルボディーのしかっりとした味わいも、
ミネラル感のある酸が受け止め
洗練された味わいです。
アフターはマカデミアナッツや
バニラのような香りを感じさせる
上品な余韻がひろがります。
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『全体の70％をフレンチオークの樽で熟成していることから、2009年のシャルドネは美しい輪郭と、ほのかに新樽のニュアンスを持ったブルゴーニュワインのようなブーケを備えている。
砕いた石、リンゴやイエロープラムを潰したようなかぐわしいアロマティックな精密さがある。この上ないバランスで、全てのフレーヴァーを閉じ込めており、ヘーゼルナッツや燻したようなニュアンスとともに終始引き締まるような味わい。南アフリカで最も素晴らしいシャルドネの1本であろうこのワインは次の10年も十分に楽しめる』。
（ロバート・パーカーのコメント） |
シモンシッヒ・エステート
 
南アフリカ屈指の実力派ワイナリー
シモンシッヒはステレンボッシュの地でワイナリーを始めて４０年の歴史を持つ、南アフリカでも屈指のワイナリーです。
その歴史は華々しいコンクールの受賞歴に彩られています。
その後２００６年には、２００４年にも受賞した、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨のもので、地元の信頼も厚いことが伝わってきます。
「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞。
1953年にフラン・マラン氏によりぶどう栽培が始まり、1968年にシモンシッヒ最初のワインがボトリングされました。
シモンシッヒはケープタウンより東に45キロに位置するステレンボッシュにあり、このステレンボッシュ地方は南アフリカで最良のワインを生みだすことで知られています。
地中海性気候に属する南アフリカのこの沿岸地方は、大西洋とインド洋から冷涼な風が吹き込み、日照時間も長いのが特徴で、ぶどう育成に理想的な環境です。
また、高度も傾度も異なった山々でぶどうを栽培することにより、様々なスタイルのワインを造りだします。 |
シモンシッヒの名前の由来となったシモンズベルク山。 |
シモンシッヒは、その中心部にある南アフリカ屈指の独立系のワイナリーで、40年の歴史はワインコンクール等での華々しい実績に彩られ、現在南アフリカの高級ワインとして世界20ヶ国で愛飲されています。
南アフリカのミシュランと呼ばれる南アワインガイドの最高峰、「ジョン・プラッター 南アフリカワインガイド 2009」にて、レッドヒル2006がピノタージュ唯一の5ツ星（最高評価）を、
2008年版にてシュナン・ブラン2007が最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるスーパー・クワッファー・オブ・ザ・イヤーを受賞。5つ星とスーパー・クワッファーの同時受賞はシモンシッヒが史上初めてです。
シモンシッヒ シュナン・ブラン は、約６４００本の掲載アイテムから毎年１アイテムのみ選ばれる、“Superquaffer of the Year”に、なんと２００７年、２００８年という２つのビンテージが２年連続で受賞する偉業を達成しています。SuperquafferとはQuaff（痛飲）のためのワインということで、最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられます。
（インポーター資料より） |
熱い情熱を持つ醸造家
デビー・バーデンさんは、ステレンボッシュ大学で醸造学を学んだ後、 シモンシッヒ・エステート社で醸造アシスタントとして活躍しています。
Woman Winemaker of the year 2005
2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
南アフリカワインの優良生産者の中でも最も優れたとされる生産者におくられる賞です。
（右写真：シモンシッヒ・エステート デビー・バーデンさん）
彼女のモットーは「母なる自然を大切にすること」で、熱心にブドウ畑を観察し、
ワインを研究されている、とっても熱い情熱を持つワイン生産者さんです。
以下は彼女のコメントです。
「私にとってワイン造りは情熱そのものです。
自然、ハードワーク、そして観察。
多くの品種をブレンドしてひとつのワインを造ることは、素材の特徴を生かしながら、 適切な調理を行い、ひとつの美味しい料理を完成させることに似ています。
これが完成したときの喜びに勝るものはありません。」
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彼女の情熱の成果が、このワインの品質に繋がっているのでしょう。
2009年ヴィンテージは
パーカーも９２点で採点
（メーカーさんからのご案内資料より）
ロバート・パーカーのコメント
『全体の70％をフレンチオークの樽で熟成していることから、2009年のシャルドネは美しい輪郭と、ほのかに新樽のニュアンスを持ったブルゴーニュワインのようなブーケを備えている。
砕いた石、リンゴやイエロープラムを潰したようなかぐわしいアロマティックな精密さがある。この上ないバランスで、全てのフレーヴァーを閉じ込めており、ヘーゼルナッツや燻したようなニュアンスとともに終始引き締まるような味わい。南アフリカで最も素晴らしいシャルドネの1本であろうこのワインは次の10年も十分に楽しめる』。 |
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