シャンパーニュ コント・ド・ベリニ

１００％自社葡萄のＲＭ
あり得ないコスパ高のシャンパーニュ

■(泡)シャンパーニュ コント・ド・ベリニ・ブリュット N.V.

（フランス／シャンパーニュ：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％：シャンパーニュ）

１００％自社葡萄のＲＭ
あり得ないコスパ高のシャンパーニュ

本物のシャトー(城)を所有しているＲＭ唯一の生産者。

丘の上にある良質の畑で上質な白亜の石灰質の土壌から獲れる、自社葡萄のみを使用して造られるシャンパーニュ。 トロピカルフルーツのような果実香に香ばしいコーヒーのニュアンスが感じられる芳醇な味わい。繊細な泡立ちとエレガントな余韻。 この品質でこの価格！あり得ないコスパ高のシャンパーニュです！

シャトー（城）を所有するRM唯一のシャンパーニュ生産者

シャンパーニュ地方の最も南に位置する、コート・デ・バール地区の中心に位置するのがこのシャトー・ド・ブリニ。シャンパーニュの生産者で“シャトー”を所有しかつ、RMなのはこのシャトー・ドブリのみ。

”メゾン”と呼ぶように、本物の【シャトー(城)】を所有しているところだけがシャトーを名乗ることを許されます。

元来狩りに使用していたという12世紀から続くお城を18世紀に醸造所に改築。

一時はフィロキセラにより存続が危うくなりかけましたが、19世紀の始めに再建、1930年代にシャンパーニュの生産を始めました。

■(泡)シャンパーニュ コント・ド・ベリニ・ブリュット N.V.

（フランス／シャンパーニュ：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％：シャンパーニュ）

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30haの葡萄畑から手摘みで収穫。R.M.(レコルタン・マニピュラン)。自社畑の葡萄のみを使用。

低温に保たれたステンレスタンクにて6ヶ月発酵。その後、地下のセラーで最低15ヶ月間瓶内二次発酵を行う。

光り輝く黄金色。力強く繊細な泡立ち。

トロピカルフルーツの果実香にコーヒーやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。

ミネラル分を感じさせるフレッシュな果実味があり、時間と共にコーヒーの香ばしいコクが感じられる。繊細な泡立ちと共にエレガントな余韻を堪能できます。

このシャンパンにおすすめの料理：ローストチキン、ハーブ入りポークソーセージ、シーフードサラダ、海老の天ぷら、生春巻き

（輸入元資料）

【シャトー・ド・ブリニ】
CHAMPAGNE CHATEAU DE BLIGNY

http://www.chateaudebligny.com/

シャンパーニュ地方の最も南に位置する、コート・デ・バール地区の中心に位置するのがこのシャトー・ド・ブリニ。シャンパーニュの生産者で“シャトー”を所有しかつ、RMなのはこのシャトー・ドブリのみ。

”メゾン”と呼ぶように、本物の【シャトー(城)】を所有しているところだけがシャトーを名乗ることを許されます。

シャトー・ド・ブリニは、丘の上にあり、上質な白亜の石灰質の土壌から獲れる自社葡萄のみを100％使用して造っているR.M（レコルタン・マニピュラン）。

元来狩りに使用していたという12世紀から続くお城を18世紀に醸造所に改築。

一時はフィロキセラにより存続が危うくなりかけましたが、19世紀の始めに再建、1930年代にシャンパーニュの生産を始めました。