ラベルもきれいで高級感があります。

■「ワイナート」巻頭で掲載された人気の生産者

「リカゾーリ家」 リカゾーリ家は日本で最も人気の高いワイン誌の一つ『ワイナート』の、 「サンジョヴェーゼ・イン・キャンティ」16号で巻頭で取り上げられました。

・キャンティ界の名門「リカゾーリ家」
イタリア首相を輩出しているリカゾーリ家は、キャンティの歴史も作ってきた キャンティ界の名門です。

・品質重視の頑固者　「リカゾーリ伯爵」
当主のリカーゾリ伯爵は、ワイナートに掲載されていたように、 異常なほどワインの品質にこだわる頑固者です。

・３大コンサルタント「カルロ・フェリーニ」と共同作業
「ブドウの特徴を大切にする」ことで有名な３大イタリア醸造コンサルタントの 、カルロ・フェリーニ氏と共同し、サンジョヴェーゼ品種がキャンティ地区の どのような畑に合うかということを研究して、熱心にワイン造りをされています

■２００３年、格安の特別限定ワインの生産

２００２年はリカーゾリの最上級カザルフェッロが作られなかったため、 特別限定で「カンポ・チェニ」を生産しました。 それが、今回ご案内のこのワインです。

ブドウは全て最上級ワインのブドウを利用しています
２００２年だけの特別限定ワイン

価格は最上級ワインの半分程度です。
安心して価格以上の味わいを期待してください。

■「カンポ・チェニ　２００３」　テイスティング・コメント

品種：サンジョヴェーゼ主体。熟成はフランス産オーク樽で９ヶ月、瓶内で２ヶ月。

「黒ブドウ、サンジョヴェーゼの果皮を直接嗅いでいるようであり、ラズベリー、 プラムの香りを含む。さらに揮発性、酸味を感じる香りはサンジョベーゼ品種を 具体的にイメージさせるよう。

抜栓後１０分から２０分まではミディアムボディ、それ以降フルボディへと急速に 開いていく。とても豊富ながら、柔らかいタンニンはリッチさを充分に感じさせる 口当たり。主張しないコク、酸味が心地よく口に広がり余韻が続く。

お料理に合わせやすい。上質のサンジョヴェーゼのブドウをほおばっているようで、 ブドウがストレートに伝わってくる。」

必ず、抜栓後、３０分から１時間ほどお待ちください。
また、できるだけ大ぶりなグラスでお飲みください。
柔らかく、濃厚で、おいしいワインが出来あがります。

現代的でありながら、ブドウの特徴を大切に守られた造りです。 リッチで、古くから伝わる伝統のサンジョヴェーゼの味わいをぜひお試しください。

イタリアワインの基本となるサンジョヴェーゼの味わいを抑えておきたい方にも おすすめの一本です。

■名門リカゾ-リが特別限定生産

お買い得なカンポ・チェニ

＊２００４ヴィンテージ販売しております。
ご購入はこちらから！！