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https://www.delivery-wine.net/mg/2008/0807cava.html
売れてます!! 売れ筋ランキングナンバー1! 安くて美味しいデイリー泡 1,320円(1,386円税込)
こんにちは、デリバリーワインの太田です。
あっという間に売れ筋ランキングナンバー1にのぼりつめました! それというのもこの美味しさを、1,000円代前半で頂ける嬉しいコストパフォーマンスにあるんです!お客様からも美味しい美味しいと嬉しい声を頂いています!
フレッシュなリンゴの果実味と繊細な泡立ち! シャンパンと同じ製法で作っているので、繊細でクリーミィーで持続性のある泡があり、酸味と果実味のバランスもしっかり充実!爽やかでありながら繊細で上品! ビールの代わりに気軽に開けれるお値段で、ちょっぴり優雅な時間、暑くて疲れた身体にいかがですか? ★★★★★ご注文はこちらから★★★★★ ■カヴァ・デル・プリンシペ
これは、ケース買いしたい!! やっと見つけた、大満足の泡 美味しくて、お手頃価格の大満足スパークリングワインに久々に出会いました!! 溢れる果実味、 しかも、税込1386円という驚くべき価格!
200種の中でダントツ◎でした! 出会ったのは、とある試飲会。 200種類ほどが並ぶワインを各自黙々とテイスティングしていた私達デリバリーワイン・スタッフでしたが、偶然にもそれぞれがイチオシワインに選んでいたのが、今回ご紹介する「カヴァ・デル・プリンシペ」だったのです。 新入荷ワインのため、当日の試飲リストにも載っていなかったこのカヴァ、ダントツのコストパフォーマンスの高さでとにかく光っていました♪
充実の果実味、キメの細かい泡・・・う〜ん、贅沢! 雑味のないフレッシュな果実味と、カヴァならではのイーストやトーストの旨みある香り。 さすが瓶内2次発酵と思わせる繊細な泡は大変細かく、実際口に含んでみるとこの価格帯のスパークリングワインとは思えない上品な飲み口です。
価格も魅力的! 早速、輸入元担当者に確認してみると、2月に入荷したての新着ワインで、しかも価格は1000円台前半、という今時珍しいコストパフォーマンス抜群の価格。
「シャンパンと同じ瓶内2次発酵」が、魅力的な味わいの秘密 カヴァ・デル・プリンシペの繊細な泡と旨みある味わいには理由があります。 カヴァというのはスペインのワイン法で製造方法を細かく決められたスパークリングワインで、シャンパンと同じ瓶内2次発酵という手間のかかる醸造方法で造られます。 シャンパンが他のスパークリングワインとは別格扱いされるのも、この手間のかかる方法をとることで、キメの細かく、持続的な泡を実現しているからなのです。 同様の手間をかけられた味わいをシャンパンの1/3の価格で楽しめてしまうのですから、お買得ではありませんか!
すでに飲食店では大人気で・・・ このカバは2月に日本へ入ってきたばかりなのですが、すでに飲食店からは引く手あまたの人気ワインとなっているそうです。 これからの泡が美味しい季節、是非お買いそびれございませんように!!
カヴァの製法について カヴァはスパークリングワインの最高峰であるフランスのシャンパンと同じ醸造方法で造られます。 ステンレスタンクで一次発酵させたワインに酵母と砂糖とともに1本づつ瓶詰し、瓶内で再び発酵させるのです。この手間を加えたカバは、ステンレスタンクでまとめて2次発酵させたスパークリングワインと比較すると、ワインの中に泡や酵母が溶け込み、キメの細かい泡と風味の増した味わいが再現されます。 1本ずづ瓶詰してから、さらに発酵させることで得られるキメの細かい泡。これはタンクでまもめて発酵したり、後から泡を注入することでは決して得ることのできない繊細な泡となるのです。 ★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
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