こんにちは！初めてメルマガを書かせて頂きます私、「伊藤」と申します。家がものすごく近所というご縁もありまして、今回デリバリーワインのスッタフの一員となりました。美味しいお店、美味しいワインを飲むことが大好きで、最近はチーズの魅力にもぐいぐい惹かれています。今後とも、どうぞ宜しくお願いします。
どちらかといえばフランスワインの繊細な味が好きな私ですが・・・
これは 「美味しい！」 と絶賛できるイタリアワインです！！
しっかりとした色調、抜栓した瞬間から香る華やかな香り、粘性の高さ。飲む前からこらは期待できるぞ・・・！その芳醇な香り、果実の凝縮感、かといって単調ではない味わいに心が躍りました。
しっかりとした酸味と、ミネラル感がたっぷり！これは熟成も期待できそう！！そんな複雑性を秘めたフルボディ・イタリアの赤ワインです。
それもそのはず・・・生産者はあのサッシカイヤの従姉妹。古くから歴史あるペトローロ社のワインです。
上質感しっかりとした飲み応えがありながら、お料理の邪魔をしない。お料理の味を一層高める素晴らしいワイン、口当たりも程よく良く、あまり飲めない伊藤もついつい飲みすぎてしまいました。
そしてこのトリオーネ、2004年の出来栄えが上出来！であったこととユーロ高の影響を受け、
3,129円⇒3,864円 税込
に値上がりします！！
ですがメーカーさんのご好意で、8月中旬まではこの価格で提供してくださるそうです。このチャンスに是非まとめ買いを！
力強さからアルコール度数が強いのかと思いきや、13.5％
爽やかでありながら、力強さを感じさせるワインです。
週末にゆっくりと時間をかけて夕食と一緒にいただきたい感じ。これは一つ買って置けばワイン好きな方に差し上げても間違えなく喜ばれます！何かと重宝しそうです。
飲み始めは固い印象。ちょっと時間を置くと、香りが開いてきて、スパイス香やタバコ香、チョコレート系の香りに変化していきます。少し時間をかけて飲まれたほうがより美味しい。デキャンタジュされると、さらに深い味わいが楽しめます。
夏の暑さを吹き飛ばす、爽やか、しっかり目のワイン。あわせるお料理は冷静パスタのカッペリーニ、魚介や、トマトベースのパスタ、メインのお肉料理まで幅広いお料理にＧｏｏｄ！
「トスカーナのペトリュス」で名高い生産者
このワインを手がけるのは、「トスカーナのペトリュス」として一躍有名になったスーパータスカン「ガラトローナ」の生産者、ペトローロ社。
アメリカ市場では絶大な人気で市場価格が一万円を超え、さらに高騰するばかりのガラトローナですが、そのスーパーワインを造る現在の当主、ルカ・サンジェスト氏はトリオーネについてこう語っています。
『ガラトローナは素晴らしいワインだけど、僕にとってはトリオーネこそ僕らの魂であり、トスカーナなんだ。』
その想いを受けトリオーネもワインスペクターで01年はサッシカイアと同じ93点を獲得するなど、一躍有名になり、驚くほどジューシーで香り高い、その品質の高さに業界びっくりの、サンジョヴェーゼ100%、スーパータスカンとして、世界に出回り始めたのです！
もう、有名雑誌で絶賛されるのは既に当たり前！
↓ご注文（ホームページ）はこちら↓
https://www.delivery-wine.net/2008/torrione.html
■ペトローロ トリオーネ ２００４
Petrolo Torrione 2004
 |
↓ご注文（ホームページ）はこちら↓ ＊こちらの商品のお届け日は10月6日（土）以降となります（九州・北海道・沖縄・その他離島は10月7日以降） 産地 イタリア/トスカーナ |
☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆ 上品さと濃厚・・・ パワフルな可能性を秘めた イタリアの赤
（2008年8月・伊藤） |
サッシカイアの従姉妹！新たな改革に挑む
このワイナリー、ファットリア・ペトローロは、1940年代からキャンティの造り手として代々続く歴史あるワイナリー。 しかし、ペトローロが一躍有名になったのは、1993年、現在の当主、ルカ・サンジェスト氏に世代交代をし、新たな改革に挑んでからです。
創立者であるルチア・サンジェスト婦人（母）は、なんと、、、
サッシカイアのオーナーであるニコラ・インチザ・デッラ・ロケッタ氏の従姉妹にあたります。
そして現在の当主、ルカ・サンジェスト氏は、それまで画家・アーティストとしての道を歩んできましたが、家族の持つ畑、ワイナリーのポテンシャルに
「この畑は偉大なワインを生み出す可能性を秘めている」
と信じ、ワイナリーでの一生を選んだそうです。
彼はとにかく、『収穫量を 「徹底的に」 落とし、「高品質」のワイン造りに徹する』、という新たな改革に挑みました。
理想を映し出すワイン
このペトローロの現当主、ルカ・サンジェスト氏の理想とするワインは、
『ボルドー・ポムロールのワインのような、しなやかで優雅で、洗練されたワイン』
その思想は、面白いように、ガラトローナとペトローロに反映されています。
サンジョベーゼ100%のペトローロを、渋みや酸味の出やすいサンジョベーゼを100%使っているというのに、ここまでしなやかに丸みを帯び、エレガントに仕上げているのには、本当に感心します。
『葡萄をいかにやさしく扱うか、に一番重きを置いている。畑で最高の葡萄を育て、そしてその葡萄の味を引き出してやるのが僕らの役目であって、色々と手を加えればいいというものじゃないんだ。』
そのワイン造りを支えているものは、小さな家族経営のワイナリーで、エノロゴと当主自らが常に畑に気を配り、『最大限ブドウの味を引き出す』ことを重要視していることから始まっているのでしょう。
そんな話を聞いて、私も今すぐトスカーナに行きたくなってしまいました。
改革の努力見事、花開く
その彼の熱心な試みのお陰で驚くほど品質が上がり、世界中に瞬く間に広まり、ペトローロのワインは一躍有名になりました。
メルロー100％のガラトローナは94年を初ヴィンテージに、98年ヴィンテージからイタリアワイン専門誌、ガンベロロッソで注目。その後、『トスカーナのペトリュス』 と評され、様々な雑誌にひっぱりだこ！
そして今回ご案内のサンジョヴェーゼ100％のトリオーネも、ワインスペクターで01年はサッシカイアと同じ93点を獲得するなど、一躍有名になったのです。
2003年ヴィンテージも高評価獲得！
この2003年ヴィンテージのトリオーネは、見事ヴェロネッリ誌で最高評価３ツ星のスーパートレステッレの「93ポイント」を獲得しました！！
ワインスペクテーターでも90点、2000以来ガンベロロッソで２グラスを順調に保持し続けています。
成功の影の立役者、イタリアが誇る天才醸造家
さて、そんなトリオーネの成功の影で、忘れてはならないのは、コンサルタントとして迎えられた、カルロ・フェッリーニ（Carlo Ferrini）氏の存在。
今やイタリアを背負うスーパー醸造家、カルロ・フェッリーニ氏の手がけるワインは世界的にも高評価なモノがずらりずらり！
彼は、キャンティ・クラッシコ協会で研究に励みながら栽培・醸造を任され、トルカーナが、いえ、イタリア全土が誇る天才醸造家であり、自身でも
『キャンティ、サンジョヴェーゼに関して自分の右に出るものはいない』
と言ってはばからない実力を備えています。
その証明として、ガンベロロッソ2000では最優秀エノロゴ、『ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』 を受賞、2003年にはイタリアソムリエ協会で、『最優秀エノロゴ』 を受賞。
その後、フリーのエノロゴとして独立してからも、ブランカイア、フォンテルートリ、ポリツィアーノ、バローネ・リカーソリ、ブローリオ、ラ・マッサなどなど、
多くのワイナリーからひっぱりだこで大変！
さらにその実力を見せつけるかのように、次々とそのワイン達を、高評価ワインに仕立て上げています！
上品さでありながら濃厚で、エレガントなタイプのスーパータスカン！
彼の手にかかれば、あっと驚くほどの官能的なサンジョベーゼが生まれるようです！
輸入元担当者も惚れこむ味！
実はこのワイン、私がここまで「一押し」するのにはもう一つ、ワケがあります。
私が圧倒されるほど、そして飲む前から「美味しいに違いない！」と思ってしまうほど、この『ペトローロ』のワインを絶賛する人がいます。
それは、ワインを愛するが故に勉強もとっても熱心なインポーターの佐藤氏。
ペトローロはその彼が、惚れ込んでいるワイナリーなのです。
実際にトスカーナの地に足を運び、生産者に会い、ワイン造りを見てきた佐藤氏のお話を聞いて、私達もわくわくするほどの、情熱を感じました。
↓ご注文（ホームページ）はこちら↓
https://www.delivery-wine.net/2008/torrione.html
★★ペトローロ トリオーネ ２００４★ご注文はこちらから★★
https://www.delivery-wine.net/2008/torrione.html
デリバリーワイン
〒171-0014 東京都港区白金台2-7-1
Tel : 03-5913-8046 Fax : 03-5913-8047
https://www.delivery-wine.net/
★ギフトに生まれ年のワインはいかがですか？★
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
配信の新規登録・変更・停止は下記まで
https://www.delivery-wine.net/Infomation/mailmagazine.html
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
【ご注意】 このメールにご返信されても弊社では確認ができませんので、 メールはこちらまでお願いいたします。
【個人情報・厳守】 デリバリーワインでは、お客様から頂きました個人情報・プラ イバシー情報は、機密情報として管理しております。
【お酒は２０歳から】 未成年者への飲酒は法律で禁止されています。 未成年への販売は行っておりません。