太陽燦々！香ばしい樽香！
ザ・パワフル・シャルドネ
オリエンタル料理に合わせて美味しさ倍増
【22％ＯＦＦ】お買得感満点！
ドメーヌ・ラ・ブスカード シャルドネ オークエージ 2006
希望小売価格：2,000円（2,100円税込)
22％ＯＦＦ
1,760円（1,848円税込）
https://www.delivery-wine.net/2008/bouscade.html
こんにちは、デリバリーワインの太田です。
お料理に合わせて美味しさ倍増！
食欲の秋ですね。 毎日の食卓を支える安くて美味しいワインが、ますます欲しくなる季節です。
普段、優しくスルスル身体に入ってくるワインを好む私ですが、お料理に合わせて少しボリューミーなワインや癖のあるワインも飲みたくなります。
今回ご紹介のワインは、パワフルな香りに飲み応えたっぷり、お食事に合わせるからこそ美味しさが倍増するデイリーワイン、通常価格から更に22％もお値引きして、格安価格でご案内することが出来ました！
スパイシーさを感じるほどに、熟した果実の芳醇な香りや香ばしいい樽の香りは、オリエンタルなお料理とベストマッチ！他にも色んなお料理に合わせられそうなので、是非お試し下さいね。
インパクトあり！のパワフル・シャルドネ
以下、テイスティングコメントです。お料理に合わせた感想や、皆さんのご意見もお聞かせ頂けたら嬉しいです。
☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆ “どきっ”とさせる芳醇な香り 甘みある果実味、熟れたグレープフルーツ まず驚くのはダイナミックな香り。甘みのある果実味が溢れんばかりに主張してきます。熟れたグレープフルーツ、トロピカルフルーツの潤いある芳醇な香り、そしてリンゴや柑橘系の酸味、ミネラル、オレンジピールのような皮の苦味がアルコールに溶け込んできます。それはまるでフルーツカクテルのよう。 口当たりはボリューミーでインパクトあり！ ボリューミーでインパクトのある元気良い口当たり、フレッシュ感があり、甘い香りに加えてライムなどの酸っぱさやミネラルの石灰的要素も加わり、バランスは良好。心地よい苦味がアフターを締めくくります。 お料理と合わせて美味しさ倍増！ これがまた、お料理とのマリアージュを考えれば考えるほど、美味しくなってきます。ワイン単品で楽しむよりずっと、お料理と合わせて引き立つタイプなのではないでしょうか。 ちょっとパクチを効かせたオリエンタルなお料理、スイートチリソースを漬けた生春巻き、酢豚やエビチリ、フレッシュなハーブを使ったお料理、ローズマリーやバジリコソースの香りともマッチしそうです。 （2008年08月 太田テイスティング） |
＜受賞＞
２００６年はロンドンで開催された「ヴァン・ド・ペイ１００選」に選ばれ、なんとその中でシャルドネ部門で１位を獲得する快挙を達成したワインです。
Trophy - Top 100 Vin de Pays Competition 2007： Chardonnay 2006
高級感のある厚手のボトル
しかもボトルはズシンと重みのある厚みあるボトル。最近、高級ワインにもスクリューキャップを用いられ始めていますし（コルクと違ってブショネのリスクなし！しかも冷蔵庫で楽々保存！）、この外観でこのお値段は嬉しいですね。
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
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■ドメーヌ・ラ・ブスカード シャルドネ オークエージ 2006
Domaine La Bouscade Chardonnay 2006
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希望小売価格：
↓ご購入はこちら。 産地：フランス／ラングドック地方、ミネルヴォワ地区 |
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ラ・ブスカード ラ・ブスカードはラングドックのミネルヴォアに位置し、自社畑を12ha所有しています。 オーナーはイギリス出身のデヴィット・コーデュロイ氏。 氏は世界各国で生産の経験をし、約20年前にこのシャトーを購入しました。 |
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畑は、標高の高い北向き斜面の自社葡萄園として所有し、隣接の葡萄園からも少量葡萄を購入しています。
購入した葡萄についても、キチンとセレクションし自社畑に味わいが近いものだけを購入しています。
作りは、手収穫した葡萄を樽発酵させ、短い期間の樽熟成をして、フレッシュな間に瓶詰めを行っています。
その為、お手頃なワインにありがちな味の不足を樽香で補うような作りとは一線を画します。
味わいは、フレッシュな酸味と余韻の長い果実味が特徴です。これらは、南仏でも標高が高く北斜面のに畑があることに由来すると思われます。
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デリバリーワイン 太田
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Tel : 03-5913-8046 Fax : 03-5913-8047
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