06ヴィンテージ残りわずか!!
ファンが多い「シモンシッヒ」
欲しい方はお早めに!!
リッチなシャルドネに大満足
「驚きの美味しさ」でこの値段!
シモンシッヒ シャルドネ 2006
1,900円(1,995円税込)
こんにちは、デリバリーワインの太田です。
デリバリーワイン白ワイン部門常にトップの座を保っているシモンシッヒの2006年ヴィンテージが残り僅かとなりました。
長く弊社の看板ワインというだけに、ヴィンテージの変わり目はドキドキします。ブルゴーニュと違ってヴィンテージにそこまでこだわる必要があるわけではないのですが、やはり美味しいワインだけを紹介したい、という思いから、新しいヴィンテージに代わるごとに試飲をして、出来の悪かった年(スタッフが納得しなかった時)は販売をお休みしています。
そんなこともあってシモンシッヒのヴィンテージの微妙な味わいの違いも、スタッフは心得ているのです。2006年は通常に増して、香り高く、甘みがあり、オイリーで厚みのあるふくよかなイメージがありました。飲み応えのあるシャルドネが好きな方は、後悔のないようたっぷりご購入下さい。
↓ご注文はこちら■シモンシッヒ シャルドネ 2006
https://www.delivery-wine.net/2008/simonsig06.html
■シモンシッヒ シャルドネ 2006
Simonsig Chardonnay 2006
テイスティングコメント
色は輝きあるレモンイエロー。
コクのある香りで、フレッシュなハチミツ、蜜をたっぷり含んだ白や黄色のお花、「ぷるん」と輝き熟した白ブドウの果実を感じ、とっても丸みがありボリュームのある香りです。
口に含むと飲み応えのある「とろり」と舌の上で滑らかに広がる甘み。
洋ナシや桃のコンポートの甘くてリッチな香り、カリンのような派手な香り、 少しバタリーで、ふあ〜っと広がる華やかな香りは文句なしです! |
余韻も長くて、リッチ。
パイナップル、パパイヤ等のトロピカルフルーツ、余韻にはグレープフルーツの甘くて苦い、心地よい果実香が残ります。
コクがあり豊かなボリューム感がありながら、塩気があり、ミネラルやスパイスも感じ、余韻に残る酸や果実の苦味は味を引き締め、切れも良くてドライ。
その余韻からくる心地良い香りについつい手が伸びてしまいます。
|
お料理も色々なものに合わせられそう。
オーソドックスな魚介料理、ボンゴレ・ビアンコ、白身魚の香草焼き、スモークしたサーモン、柔らかく煮込んだチキンのクリームソースがけ、食後に残ったら塩気のあるパルメザンチーズとアーモンドをつまみながら・・・などなど。
(2008年5月 太田テイスティング) |
|
|
デリバリーワインの看板商品
ご存知の方も多いと思いますが改めて、「シモンシッヒ シャルドネ」です。
初めてご紹介して以来ずっと、すっかりデリバリーワインの看板商品として、お買い得な白ワインの売れ筋ナンバーワンの座を譲りません。
常に売れ筋、リピート率、ケース買い、のトップを走り続けています。
リピート率、販売本数ともにダントツ1位
<以下、2008/5/30配信のメルマガ>
リッチで輝やかしい白ワイン、常に売れ筋、リピート率、ケース買い、のトップのデリバリーワインの看板ロングセラー商品、「シモンシッヒ・シャルドネ」2006年新ヴィンテージが入荷しました!
味も香りもリッチで美味しい〜〜!!
私達スタッフも何かといえばシモンシッヒ、という位このワインの愛飲者。この商品のすごさは常日頃感じていますが、この新ヴィンテージがまたまた素晴らしい!!
まずその香りのボリュームと言ったら驚くほどリッチ。口に含み、またそのボリューム感と香りの華やかさに驚き、余韻も長くて大満足。
価格以上の価値がある!
とにかくこのリッチさ、それでいてどこも角がない上品さ、これは本当に、「価格以上の価値がある!」とスタッフ絶賛だったのは言うまでもありません。
「美味しい。やっぱり美味しいね!」「新ヴィンテージいいじゃないですかー!」「やっぱりすごい!シモンシッヒ最高!」と止まらないスタッフ絶賛の声。
「早くメルマガ出しましょう!!」「今すぐお勧めしたい!」と、久々の大賑わいでした!!
(ここだけの話、試飲ワイン、その日の夕方オフィスで1本空いちゃいました(笑))
華やかな香りとボリューム感
とにかく驚くのは、香りの広がりが華やかなこと!
色は・・・と観察するより早く、グラスに注いだ瞬間から、溢れんばかりの香りが花開いて、心掴まれてしまいます。
色は輝きあるレモンイエロー。
コクのある香りで、フレッシュなハチミツ、蜜をたっぷり含んだ白や黄色のお花、「ぷるん」と輝き熟した白ブドウの果実を感じ、とっても丸みがありボリュームのある香りです。
口に含むと飲み応えのある「とろり」と舌の上で滑らかに広がる甘み。
洋ナシや桃のコンポートの甘くてリッチな香り、カリンのような派手な香り、
少しバタリーで、ふあ〜っと広がる華やかな香りは文句なしです!
余韻も長くて、リッチ。
パイナップル、パパイヤ等のトロピカルフルーツ、余韻にはグレープフルーツの甘くて苦い、心地よい果実香が残ります。
コクがあり豊かなボリューム感がありながら、塩気があり、ミネラルやスパイスも感じ、余韻に残る酸や果実の苦味は味を引き締め、切れも良くてドライ。
その余韻からくる心地良い香りについつい手が伸びてしまいます。
味はまるで高級ブルゴーニュ
新世界のワインのイメージは、まだまだ繊細さよりもとにかくボリューム重視な印象がありますが、このワインはそのイメージをしっかり砕いてくれちゃいます。
「上質な樽香、 嫌味にならない華やかな香り、まさに高級ブルゴーニュ!」と、
お客様からも多くのご支持いただいています!
雑誌などで評価され、ムルソーやピュリニーモンラッシェと間違えるほど!なんて言われるほど。
この高いパフォーマンスをブルゴーニュに求めたら、お値段は2倍3倍してしまいますから、つくづく、お買い得ですね。
シモンシッヒ・エステート
南アフリカ屈指の実力派ワイナリー
シモンシッヒはステレンボッシュの地でワイナリーを始めて40年の歴史を持つ、南アフリカでも屈指のワイナリーです。
その歴史は華々しいコンクールの受賞歴に彩られています。
2006年には、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨のもので、地元の信頼も厚いことが伝わってきます。
熱い情熱を持つ生産者
デビー・バーデンさんは、ステレンボッシュ大学で醸造学を学んだ後、 シモンシッヒ・エステート社で醸造アシスタントとして活躍しています。
2005年には、南アフリカ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
南アフリカワインの優良生産者の中でも最も優れたとされる生産者におくられる賞です。
(右写真:シモンシッヒ・エステート デビー・バーデンさん)
彼女のモットーは「母なる自然を大切にすること」で、熱心にブドウ畑を観察し、
ワインを研究されている、とっても熱い情熱を持つワイン生産者さんです。
以下は彼女のコメントです。
「私にとってワイン造りは情熱そのものです。
自然、ハードワーク、そして観察。
多くの品種をブレンドしてひとつのワインを造ることは、素材の特徴を生かしながら、 適切な調理を行い、ひとつの美味しい料理を完成させることに似ています。
これが完成したときの喜びに勝るものはありません。」
|
|
彼女の情熱の成果が、このワインの品質に繋がっているのでしょう。
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
■シモンシッヒ シャルドネ 2006
https://www.delivery-wine.net/2008/simonsig06.html
デリバリーワイン 太田
〒171-0014 東京都港区白金台2-7-1
Tel : 03-5913-8046 Fax : 03-5913-8047
https://www.delivery-wine.net/
★ギフトに生まれ年のワインはいかがですか?★
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
配信の新規登録・変更・停止は下記まで
https://www.delivery-wine.net/Infomation/mailmagazine.html
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
【個人情報・厳守】 デリバリーワインでは、お客様から頂きました個人情報・プラ イバシー情報は、機密情報として管理しております。
【お酒は20歳から】 未成年者への飲酒は法律で禁止されています。 未成年への販売は行っておりません。 |