【パーカー９０点！！】
平均樹齢60年一部100年のグルナッシュ
樽のスモーキーさ
がっしり濃厚！！
ドメーヌ・サン・ガヤン ジゴンダス 2004
ドメーヌ・サン・ガヤン ジゴンダス 2004
Gigondas 2004
参考小売価格 4,000円（4,200円税込）
デリバリーワイン販売価格 3,200円（3,360円税込）
こんにちは、デリバリーワインの伊藤です。
曇りなのか雨なのか・・・変わりやすいお天気が続いていますね。
雨で延期になっっていたうちの子供の運動会も無事終わり
ちょっと ほっとしたところです♪
「もっと濃いワインないの？」
先日 濃厚な赤ワイン好きのお客様から「もっと濃いワインないの？」
言われたことがあります。
他にもお電話で、「ドロッとするような濃いワインが好き」という
お客様も濃いワインをお求めでした。
フランスで濃いワインと言えば、エルミタージュ、ヌフ・デュ・パフなどなど
ローヌ地方には美味しいワインが、沢山あります。
その中でも南仏屈指の濃厚ワインの一つに
「ジゴンダス」が挙げられます
。
ジゴンダスはヌフ・デュ・パフと味わいの系統が似ていますが、お値段的には
リーズナブル、濃厚パワフル飲み応えあり！です。
このワインならきっとご満足いただけるのではないでしょうか！！
今後も安くて美味しい濃い口ワイン「
濃厚ワインシリーズ第１弾」です！！
カベルネのような素直な濃厚さ
ジゴンダスと言うとローヌのばっちり濃い目のワインを連想します。ですが時々若いジゴンダスの中には刺激臭や荒っぽさ、ケモノ臭さを感じるものがあります。
このジゴンダスには全くそれがなく、カベルネっぽい素直な濃厚さ、スパイス香、チョコレート香、樽のスモーキーさ、粘性も高く、タンニンたっぷり丸みのある味わい。
これは美味しいと思いました！！
パーカー９０点！！割安です！
アルコール感が高く、グラスを回すかなり濃厚な粘性がトロッ〜とグラスを伝わります。高級感があって立体的な絵柄の分厚いボトルに入っています。
湧き上がる香りも力強く、ブラックベリー、ブラックチェリー、樽のスモーキー感、スパイス香、軽く焦げたエスプレッソの香りもします。
完全濃厚のフルボディ。
タンニンはガッシリ有りますが、きめが細かく丸みが有ります。ただ ただ濃いだけでなく、味わいのパランスがよく、洗練された印象です。
さすがのパーカー９０点です！！
濃いワインとは
| 濃いワインとは、アルコール度数が高いもの、南仏、スペイン、ニュワールドのもなどが太陽の恵みを沢山うけてドロッとした舌触りに感じるようです。 また樽を効かせてタンニンやグリセリンの多いようなイメージのものもまったりと濃く感じます。 品種由来のもの、シラーやグルナッシュ、メルローなども品種の特性として濃縮感のある味わいになると思います。 |
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この「ジゴンダス」は色濃く、クラシカルな味わい、まろやかでパワーのあるスタイル
味わいに深みがあります。それもそのはず 平均樹齢６０年 グルナッシュは一部樹齢１００年の樹から取れた葡萄を使用しています！！
ヴィエーニュ・ヴィーニュならではの深く奥行きのある味わいを
どうぞ ご堪能下さい！！
■ドメーヌ・サン・ガヤン ジゴンダス 2004
Domaine Saint Gayan Gigondas 2004
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↓ご注文はこちら 産地 フランス ローヌ地方 |
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☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆
（2009年6月 伊藤テイスティング） |
【ドメーヌ・サン・ガヤン】
Domaine Saint Gayan
ドメーヌ・サン・ガヤンのオーナーはRogerと息子のJean-Pierre Meffleとで経営されています。メッフル家はこのジゴンダスで一番古い醸造家の一つで15世紀から続いています。
現在5つのコミューンからの畑からワインを醸造、それらはGigondas、Courthezon（Chateaunneufーduーape）、Rasteau,Sabelt、Seguretです。
所有畑：トータル 39ヘクタール
コート・デュ・ローヌ 10.5ヘクタール
コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ラストー 5ヘクタール
ジゴンダス 16ヘクタール
シャトーヌフ・デュ・パプ 0.75ヘクタール
発酵はセメントタンクで行い発酵は出来るだけ長期間行います。
発酵後のマセラシオンも3〜4週間行います。
マロラティックは翌年の夏まで時間を掛けています。
ジゴンダス2004は90ポイント/ワインスペクター誌獲得
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