こちらの商品はデリバリーワイン 太田 がおすすめしています
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入手困難 デュガ・ピィ 緊急入荷! 【稀少!早い者勝ち!限定10本】
レアアイテムの定番 樹齢50〜90年の古木、ドメーヌのフラッグシップ「クール・ド・ロワ」 デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン
レアアイテムの定番となった こんにちは、デリバリーワインの太田です。 彼の造るグラン・クリュ「シャンベルタン」は10万円を超えるお値段で取引されます。
【稀少!早い者勝ち!限定10本】 以前から何とかデュガ・ピィを取り扱いたいと探していました。 濃厚で凝縮度も高く、長熟と言われるワインだからこそ、ある程度のバックヴィンテージが欲しいと、常日頃目を光らせていました。 でも中々手の届くお値段のものを見つける事が出来ず、諦めていたのです。 そんな時、今回のワインが緊急入荷。限定10本ですがこのお値段、すかさず飛びつきました。 数が少ない為、お一人様2本までのご注文とさせて頂きます。
私が以前から持っているデュガ・ピィのイメージは、 これが一般的に知られているデュガ・ピィなのではないかと思います。 これに加え、今回メルマガの記事を書くにあたっていくつかの資料を読みリサーチする事で、 「想像を絶する程、畑に時間を費やす生産者」 であることを知り、更にこのワインに対しての思いが強くなりました。これは絶対買っておきたい、欲しい!と思うワインのひとつです。
桁外れの品質は、大量の畑仕事から よく考えれば当然のことではありますが、高い評価を受け続け、人々が追い求めつづける偉大なワインには必ず、理由があります。 デュガ・ピィの当主ベルナール氏。現在還暦目前、75年に15歳でブドウ栽培を始めてから、30年以上も畑仕事とワイン造りを続ける職人さんです。 彼の畑仕事は並大抵の努力ではなく、その努力が彼のワインの味わいに、確実に表現されていると、言われています。 彼の、ごつごつでブドウの色素が染み込んだ手の写真を目にしました。畑仕事をしている職人の手、非常に印象的です。 猛暑の2003年、降雨と日照不足の2008年も、想像のつかない努力で乗り切ったそう。彼の手にかかればヴィンテージのばらつきはないのだそう。オフヴィンテージすら素晴らしい味わいに仕上がるのだといいます。
「決して力強いだけではない。」 偉大なワインは必ずといって良いほど、低収量を実施しています。 デュガ・ピィのワインも収量を抑え、葡萄のエキス分を高める事で、非常に凝縮感のある、密度の濃いワインを造りだします。 ただ、濃いだけではありません。しなやかさも持っていることを忘れてはなりません。 決して力強いだけではない、決して凝縮感だけではない、タンニンは力強くもしなやかで、味わいには深みがあり、奥行きがあり、純粋さがある。それは、 後からつけた力強さなのではなく、葡萄本来の力強さなのでしょう。 また、樹齢は若くても20年〜30年、ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、それらの樹は50年〜90年古樹。 新たに購入したする畑も、重要なのは古い樹齢であるかどうかなのだそうです。 それ故に彼のワインは如何なる銘柄/ヴィンテージにおいても、テロワールごとの違いが明確に表現され、全てにおいて濃縮感に溢れ、長期熟成のポテンシャルを十分に持ち、アフターの余韻が長く、非常に印象深いと高く評価されるワインに仕上がるのでしょう。
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★ ※お一人様2本までとさせて頂きます 尚、品切れの際にはご容赦ください。 ※ご購入されてもタイミングの差で在庫が確保できない可能性がございます。 ※以上の情報は、山本昭彦氏が読売オンラインに書いているシャトー訪問記の、5回にわたる「ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ」の記事を参考にさせて頂いています。 ■デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン クール・ド・ロワ 2000 Dugat-Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2000
デュガ・ピィの当主ベルナール氏は現在還暦目前、75年に15歳でブドウ栽培を始めてから、30年以上も畑仕事とワイン造りを続ける職人。ごくごく小さな家族経営で、奥様のジョスランも畑仕事を手伝います。現在20代後半の息子ロワックは、コント・ラフォンやルフレーヴにも助言をしたピエール・マッソンにビオディナミを学び、 ※お一人様各2本までとさせて頂きます 尚、品切れの際にはご容赦ください。 ※ご購入されてもタイミングの差で在庫が確保できない可能性がございます。 ★★★★★ご注文はこちらから★★★★★ デリバリーワイン 太田 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 【個人情報・厳守】 デリバリーワインでは、お客様から頂きました個人情報・プラ イバシー情報は、機密情報として管理しております。 【お酒は20歳から】 未成年者への飲酒は法律で禁止されています。 未成年への販売は行っておりません。 |