何とも心地よいボルドーを
見つけてしまいました！

意欲的な革新 により 味わい最高！！ 煙草の葉 土っぽいさ ドライで大人な 渋系ボルドー シャトー・ランクロ クラシック　２００５　 CH.L'ENCLOS CLASSIQUE　２００５ 1,780円（1,869円税込）

何とも心地よいボルドーを
　　　　　　　　　　　見つけてしまいました！

デリバリーワインの伊藤です。

意欲的な革新により味わい最高！！

ボルドーと言っても,サンテミリオンをさらにさかのぼった、ベルジュラックに程近いAOC。長年ワインの醸造技術を持ちながらも、格付けからは外れているためマイナーなAOCなのですが、可能性が溢れている地域でもあります。

若い造り手がリュットレゾネ（減農薬農法）やコンサルタントにステファン・ドュラノンクールを採用するなど様々な工夫をこらしてワイン造りを行っております。

こういう地域にこそ、掘り出しものの安くて美味しいワインが隠れているのです！

味わいは透明感のある綺麗な果実味、メルローの土っぽさが芳醇さに包まれ、黒系の果実の香り、プラムやプルーン、ドライで煙草の葉の香りなども感じられます。

果実味だけで終わる事なくスパイス感や心地よい渋みなども感じられ、エレガントで飲みやすく、大人の味わい。ワイン好きな方に、お食事と合せてゆっくりと味わって頂きたいボルドーです。

ドライで大人な渋系ボルドー

滑らかなボディが和牛のたたきや鴨のローストなどのお料理にピッタリ！

このランクロの上級ライン“トリプルA”はファーストリリースで、フランスで最も有名かつ権威のある厳しいワイン評価本である「ギド・アシェット」で“Coup de Coeur”（一目惚れなどのを意味する賞） の２ツ星を獲得！！２００５年ヴィンテージではボルドーコンクールで金賞を受賞しています。 “トリプルA”も勿論すばらしいのですが、デイリーで飲むには、“ランクロ　クラッシック２００５”がお薦めです！！コストパフォーマンスが充実していて、旨味のある逸品だと思います。

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料理と合わせ易いボルドー

赤系の果実のニュアンスが強いフレッシュなタイプや、ずっしりと１杯でもう飲めないと言った重厚なワインはお料理を選ぶのに苦労します。 この”ランクロ　クラッシック　２００５”は黒系果実のトーンの低い果実味でありながら、果実味に透明感があるフルボディタイプ。 どんなお料理にも合せ易いバランスの取れた味わいです。

このチャンスをお見逃しなく！！

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https://www.delivery-wine.net/france/bordeaux/lenclos.html

☆☆☆　テイスティングコメント　☆☆☆ 鮮やかなルビーレッド、５年熟成の深味と若々しさを併せ持つ色調。 黒系の果実の香り。ブラックチェリー、ブラックベリー、プルーンなどの香り、煙草の葉、土っぽさ、黒胡椒、グローブなどスパイスやハーブのニュアンス。 トーンの低いドライな果実味と、滑らかなボディとタンニンが心地よく、バランスのとれた酸味が全体を引き締める。 果実味がきれいで、旨味のあるタイプ。ドライな味わいが、お料理を引き立たせ、一杯また一杯と飲み続けたくなる心地よさ。 和牛のたたきや鴨のローストなど、どんなお料理にも合せ易いバランスの取れた味わいです。 （2010年8月　伊藤テイスティング）

上級”シャトー・ランクロ　トリプルA　”も飲んでみたい
というお客様のためにご用意しました！！

☆☆☆　テイスティングコメント　☆☆☆ 深みのある濃いルビーレッド、複雑な色調。樽やトーストの複雑な香りの奥に、カシスやラズベリーのような凝縮された果実 香が感じられる。時間と共に華やかさと複雑さを増していきます。 葡萄がもつ全てのエッセンスを凝縮させたような果実味と、深みのあるボディが楽しめ、長い余韻が残ります。 ランクロ　クラッシック　２００５を更に凝縮させた味わいです。こちらは重厚感があり鴨のコンフィ、ヒレステーキなどと共に特別なディナーに向いているワインです。 （2010年8月　伊藤テイスティング）

ドルドーニュ川をサンテミリオンよりもさらに遡った、ベルジュラックに程近いこのAOCは、葡萄栽培の長い歴史を持ちながらも、ボルドーやボルドーシュペリュールといったジェネリックワインにブレンドされることがほとんどでした。 近年若い造り手たちがこの地域のアイデンティティ復活のために丹念なワインづくりをおこなっており、Chランクロもそのひとつです。

リュト・レゾネ（減農薬農法）の導入や、コンサルタントとしてステファン・ドゥラノンクールを採用するなど意欲的に革新を進めており、 旗艦ブランドの”トリプルA”はファーストリリースの2003ヴィンテージが、Guide Hachette 2007で”Coup de Coeur”＆２ツ星の評価を獲得。 その実力が高く評価されている、今後が大いに楽しみなシャトーです。

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