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アンリ・ジャイエの真の後継者と言えば間違いなく、エマニュエル・ルジェの名が挙がるでしょう。アンリ・ジャイエ甥にあたる彼は、1976年からジャイエの元で教えを受け共にワイン造りを行い、その年月は他のお弟子さんと比べても一番長いそうです。

またジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていました。そしてその後、所有する畑を引き継いでいます。

アンリ・ジャイエの思想や方法論を受け継ぎながらもアンリ・ジャイエとはまた別のスタイルを持つエマニュエル・ルジェ。亡きジャイエの教えを吸収した上で、自身のワインを確立していっています。

話題・伝説の「ヴォーヌ・ロマネ　クロ・パラントゥ」

エマニュエル・ルジェとアンリ・ジャイエの関係をお話する１つの例として、すっかりお馴染み「神の雫」で取り上げられていたお話を少しご紹介しておきます。読まれた方なら「あ、あの時の」、と思い出して頂けるかと思います。

1〜2巻に大々的に取り上げられた「クロ・パラントゥ」。みやびの働くレストランで、大事なお客様の為に用意されていた幻とされる貴重なワイン、アンリ・ジャイエのヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥ・レゼルヴ1999を誤って割ってしまったみやびが、その代わりのワインとして用意したワインは、同じくクロ・パラ９９のエマニュエル・ルジェでした。

その話の結末で明かされたのは、「実は1999年、エマニュエル・ルジェが体調を崩していた為、引退したアンリ・ジャイエがワイン造りを手伝った（造った）と噂されている」、ということでした。そしてそのワインを「神様の悪戯」と賞しています。

アンリ・ジャイエは戦後すぐから公式に引退を表明した1988年まで、メオ・カミュゼのメタイヤージュ（分益小作農）をしていました。

つまりメオ・カミュゼの畑を借りてアンリ・ジャイエがワイン造りをしていたのです。

ジャイエさんが引退された翌年に、メオ・カミュゼ家の跡取りジャン・ニコラ・メオがドメーヌに戻り、ジャイエさんをコンサルタントに据えて「メオ・カミュゼ」としてのワイン造りが始まりました。メオ・カミュゼのワインもまたアンリジャイエとは異なる姿のワインですが、年々質が上がり評価も上がってきています。

数年前からリリースされているネゴシアンは、非常にお買得で素晴らしいワイン揃い。 1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行っています。

●シャンボール・ミュジニー　1級畑 レ・クラ
シャンボール村の北、冷涼な気候の渓谷の入り口に位置し、南向きのそこそこ深い粘土質土壌の畑でテロワールには太陽の恵みが素晴らしく表現されます。まだ若木が多く早熟な畑ですが、手入れと摘房を念入りに行うことで粒が小さく凝縮した葡萄を収穫しています。甘い香りで肉付きが良く、しっかりとした果実味がありながらも繊細な酸味がバランスを取っています。

●シャンボール・ミュジニー　1級畑 フュスロット
小さな穴という意味の区画名の通り、シャンボールにある2つの丘の間の窪地に畑はあります。土壌はやや深い粘土石灰質で葡萄の木はまだ若く早熟ですが、ミネラル豊富で繊細かつ複雑味のある、甘めで飲みやすいワインが造られています。

●ニュイ・サン・ジョルジュ　1級畑 ペリエール ニュイ・サン・ジョルジュの町の南側、丘のやや高い所にある区画で、そこそこ深めの粘土質土壌には樹齢50年以上の葡萄が植えられています。ヴォーヌ ロマネ側の「Aux Argillas」と違い、繊細な酸味や果実味を感じつつもタンニンの力強さが見受けられる男性的な味わいです。

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