代表酒井がオススメします！
絶対に押さえたいと思ったワイン！
際立って美味しい
薫り高く透明感、上質なワイン
モンジャール・ミュニュレ
ヴォーヌ・ロマネ２００９が美味しい！
ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
Domaine Mongeard Mugneret
ヴォーヌ・ロマネ2009
Vosne Romanee
5,980円税抜（6,279円税込）
２００９年ブルゴーニュは美味しい！ 当たり年！
こんにちは、デリバリーワイン代表の酒井です。
今回は私がこれは特におすすめしたい！！ と思ったブルゴーニュワインに巡り合いましたので、ご案内させていただきます。 本当におすすめです！
それは、とある２００９年のヴィンテージを集めたブルゴーニュワインの試飲会でのことです。
試飲会は高級ホテルの大ホールにて行われたのですが、会場には１００種類以上の２００９年ヴィンテージのブルゴーニュワインが並べられ壮観！ そして若々しいピノノワールの芳醇な香りに溢れていました。
並べられたワインは「ドゥジャック」「グロフィエ」「ルフレーヴ」「ピエール・モレ」といったどれも一流生産者、マニア垂涎のワイン達です。
ワインの仕事に携わっていてもこれ程大掛かりな、そして良い生産者のワインばかりを飲む機会はなかなかありませんのでとても楽しみです。
早速試飲を始めさせていただいたのですが、このような試飲会では順番通り端から試飲して行くと、試飲用のワインは パストゥーグラン や ブルゴーニュルージュ → 村名ワイン → 畑名 、１級 → 特級（グランクリュ）の順番にテーブルに並べられていて、だんだんと高額なワインになっていくのですが、最初の１０種類くらい試飲して「おや？」と思うことがありました。
どれを飲んでもとても美味しいのです！？ こう書くと大きな誤解を招くかもしれませんが、これだけ多くの生産者を集めたブルゴーニュワインのテイスティングだと、中には、「ボリュームが無くペラペラで薄っぺらいもの」「果実味が無くただ酸っぱいもの」「特徴が無くこれと言ってコメントも見つからないもの」なども必ず何本かはあるものなのです。
それだけ、ピノノワールという品種は造るのが難しいのでしょう。
しかし今回の２００９年のブルゴーニュはどの生産者のどのワインを飲んでもしっかりとした果実味と酸味がバランスしていて、どれも香り、口当たりがとても良く、やわらかでしっかりとした果実味があってとてもよく出来ていました。
つまらないワインがほぼ無かったと言ってよいでしょう。
その中で際立って美味しいのがこれだっ！
２００９年はさぞ素晴らしい出来の年だったのだなと思いを馳せながら飲み進んでいったのですが、そしてついにこのワインに出会ったのです。
モンジャール・ミュニュレ
ヴォーヌ・ロマネ２００９
他とは何か違う、薫り高く透明感、上質なワイン
数あるワインを飲み進んでいった中でも特に私を惹き付け心を奪ったのはこの生産者！
「モンジャール・ミュニュレ」が造る「ヴォーヌ・ロマネ２００９」です。
モンジャール・ミュニュレと言えば名醸と呼ぶに相応しいブルゴーニュの一流生産者。
このヴォーヌ・ロマネ２００９はあまりに美味しかったので、他のワインを試飲しながらも何度も同じ場所に戻りその味わいを確認した程です。
芳醇な香りと柔らかでしっかりとした果実味、純粋で透明感のある味わい。 控えめで美しい酸。
そしてその奥にはブルゴーニュピノノワールの良いところがたくさん詰まった深みも感じられるとても上品な味わいです。
表現は難しいのですが、でしゃばり過ぎない育ちの良さが良く出ていて、かつ他のワインに負けない個性をしっかり持ったお嬢様的イメージのワインとでも言えば良いでしょうか？
特別濃いワインではないのですが、他のワインを飲んだ後でもはっきりとその違いと美味しさが際立っていたのです。
私は気に入ったワインを見つけるとその後の試飲中にも何度も戻って再度同じワインを試飲します。
その理由は他のワインと比較しても美味しいか？ また違うワインを飲んで舌の状態が変わっても同じように美味しいと感じるか？ 試飲中の３０分〜１時間の間にワインが変化してもどの段階でも美味しいと感じるか？ そして、ボトルが空になり、次のボトルを開けたときにも同じように美味しく感じるか？ といった事を何度も確認するためです。
そしてこのワインは何度試飲しても、いつもうっとりするほど美味しく、素晴らしい味わいを確認することができたのです。
絶対に押さえたいと思ったワイン、全部ください！
会場を後にするとき、今日は買うべきワインがある！ それは間違いなくこのモンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ２００９だと心に決めていました。
「特に２００９年は買うべきヴィンテージ」本当に良い年なのです。
ブルゴーニュのワインはそれぞれの数が少ないので、すぐになくなってしまい輸入業者に売れ残ると言うことはあまりありません。
このワインも数日、もしくは遅くとも数週間で完売してしまうはずです。
私は急いで業者に電話をかけお願いしました。 「まだありますか？」 幸運にもまだ残り数十本あるというお返事。 残りの在庫、 「全部ください！」
美味しいワインはたくさんありますが、このワインは言葉では表現できない、他のワインには無い、特別な何かを感じたのです。
当主モンジャール氏も絶賛する２００９
モンジャール・ミュニュレはヴォヌロマネを中心として生産する有名な造り手ですが、この２００９年に関しては、 『自分が手がけたヴィンテージの中でも最高の葡萄を得ることができた。 と絶賛している程の出来だそうです。
そして更に 自分でも驚くほど可能性を秘めたこのワイン達はまさにパーフェクトな造りである』 とコメントしているくらいです。
少し低めの温度でゆっくりと飲みたい
試飲会ではたいていの場合、条件を同じにするため、そしてワイン自体のストラクチャーをより感じやすくするため、ほんの少し高めの温度でサーブされていることが多いのですが、私はこのワインは少し低めの温度でゆっくりと飲みたいと思いました。
中くらいの大きさのブルゴーニュグラスに少し冷えた状態（１１〜１３度くらい）で多めに注ぎ、最初は固めの果実味を楽しみ、温度が上がるとともに見せる開いていく香りや味わいの変化を一つ一つ楽しみながら飲めたら一番美味しいのではないかと思います。
この先１５年以上は楽しみたい
このワイン、今飲んでも十分美味しいのですが、私はこの先も熟成を重ねるごとに深みが増し、長期に渡って楽しめるワインだと思っております。
何本かストックしておいて、特別な時に開けて飲み、その時々の熟成状態を楽しみたいワインです。
良いブルゴーニュは今後手に入りにくくなる！
実は数週間前にフランス人の友人からこんな話を聞いたのです。
「残念だけど、これから、ブルゴーニュのワインはどんどん高くなって、買いにくくなる。」
理由はもう聞き飽きた感もありますが、中国人がワインを沢山飲むようになり、高騰したボルドーの次にブルゴーニュにもその触手を伸ばしているためだそうです。
そもそも全体の生産量もボルドーと比較して半分くらいしかなく、また各生産者のそれぞれの畑のワインとなると、ほんの僅か。 （例えばボルドーのシャトーマルゴーなどは年間の生産量は全体で約３５万本ですが、ブルゴーニュではどこの生産者もひとつのワインの生産量は数千本から多くても１〜２万本。 中国のような大国が買いに走ると直ぐになくなってしまうのです）
この先数年楽しむための良い年の良いブルゴーニュワインを仕入れておくのはとても大切。
ブルゴーニュのピノノワールに代わるスタイルのものは世界中どこを探しても他にはないのですから。。。
価格が上がってしまって手が届かなくなってからでは遅いのです。
これは本当におすすめのブルゴーニュワインですので、是非お買い求めください！
デリバリーワイン 代表 酒井 浩
ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
Domaine Mongeard Mugneret
ヴォーヌ・ロマネ2009
Vosne Romanee
5,980円税抜（6,279円税込）
※ツイッターで最新情報を！※facebook「いいね！」にクリックお願いします！
★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
https://www.delivery-wine.net/モンジャールミュニュレ/vosneromanee.html
★★メルマガアドレス★★
https://www.delivery-wine.net/mg/2012/0820mogmugvones.html
デリバリーワイン 酒井
〒171-0014 東京都港区白金台2-7-1
Tel : 03-5913-8046 Fax : 03-5913-8047
https://www.delivery-wine.net/
★ギフトに生まれ年のワインはいかがですか？★
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
配信の新規登録・変更・停止は下記まで
https://www.delivery-wine.net/Infomation/mailmagazine.html
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
【個人情報・厳守】 デリバリーワインでは、お客様から頂きました個人情報・プラ イバシー情報は、機密情報として管理しております。
【お酒は２０歳から】 未成年者への飲酒は法律で禁止されています。 未成年への販売は行っておりません。