世界遺産に認定されたブドウ畑!
世界三大貴腐・甘口ワインで有名な
ハンガリー、トカイで造られる
辛口自然派白ワイン
自然とワインを愛する女性醸造家
200種類の数あるワインの中で印象に残ったワイン!
安くて美味しい!高級感のある味!
1,220円(1,281円税込)
1.ふんわ〜り甘〜い香り!
2.意外とドライ!酸味もしっかり!
3.重厚感のあるオイリーな口当たり!
4.アフターは華やかな花の香り♪ |
シャトー・デレスラ トカイ フルミント ドライ
(ハンガリー、フルミント主体、辛口白ワイン)
1,220円(1,281円税込)
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安くて美味しい!高級感のある味!
200種類の試飲ワインの中で印象に残ったワイン!
こんにちは、デリバリーワインの太田です。
試飲会で見つけてきました!今回日本初入荷のとっても美味しいハンガリー産白ワイン!
試飲会ではその華やかな香りが印象的で、200種類の数あるワインの中でも、特に印象に強く残りました!一度全てのワインを見終わってから再度試しに行くと、「これいいね。美味しいね」という声が飛び交っていて、このワインの美味しさを再認識!
しかもコスパ抜群!こんなに安くて、これ程しっかりした深みのある味わいで、素敵ワインを発見しちゃいました!! |
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世界遺産に認定されたブドウ畑で!
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世界3大貴腐ワインの一角を占めるトカイ・アスーの故郷、ハンガリー最北のトカイヘジアリャは、ブドウ畑の文化的景観がユネスコの世界遺産に認定されているという珍しい例。
時を越えて守られた美しい渓谷と丘陵、ブドウ畑が織り成す絵のような景観。
シャトー・デレスラの所有するブドウ畑も、そんな歴史ある文化遺産の一部です。 |
自然とワインを愛する女性醸造家
シャンパーニュのテタンジェで修行
自然とワインを愛する女性醸造家のエディト・バーイは、もともとは生物学者でしたが、ワイン造りの科学に魅せられるようになり、ブダペスト大学の醸造学部に入り、醸造とブドウ栽培を修めました。
デレスラで醸造家となるまでは、アルゼンチンのアルタ・ビスタを始め、フランスのジュラ地方のドメーヌ・ロレ、シャンパーニュのテタンジェなどで修業を積んでいます。
バーイ氏は、自然、気候、土壌、伝統と新しい技術を活かした、テロワールワインを造ることを目指しています。 |
(右写真)醸造家 エディット・バーイ氏 |
醸造においても、添加物を使用しません。圧搾はブドウの自重でゆっくりと果汁を搾り取ります。こうすることで上質な果汁が得られ、ワインの質を上げることができるのです。
世界三大貴腐・甘口ワインで有名な
ハンガリー、トカイで造られる
辛口自然派白ワイン
高級甘口ワインの代表、貴腐ワイン。
その貴腐ワインのトップに、世界三大貴腐ワイン、
1.フランスのソーテルヌ
2.ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ
3.ハンガリーのトカイ・エッセンシア
があります。
今回ご案内するワインは、その最高級貴腐ワインが造られるハンガリーのトカイで造られた
辛口の白ワインです。
「辛口」という記載にはなりますが、貴腐ワインに使われるフルミントという品種を使用しており、
独特な甘い香りやオイリーな口当たりを持った、個性ある深みのある味わいの、飲み応えのあるワインです。
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印象的なのはまず第一に、鼻から飛び込んでくる、ふんわ〜りと甘〜い香り!
柔らかで、華やかで、キュート!
その香りはどこか、蜜柑のシロップ漬けをイメージさせる、甘みと酸味が共存した香りで・・・。
一瞬甘口ワインなの?と誤解するほど甘みがふわっと際立ったり、その後でフレッシュな柑橘系のライムやミカン等の香りがあわられたり、
ちょっと芳ばしい香りと柔らかいイメージから、焼きたてのシュークリームをイメージしたり・・・ |
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口に含むと、あれ?不思議〜!想像よりずっと、ドライな印象です!酸味もしっかりあって、フレッシュさも感じられます!ハーブのような苦味もあったり!
ミカン、レモン、桃、リンゴ、チェリー、キウイ、にミントの葉を加えた、まるでフルーツポンチのようです! |
そしてもうひとつ特徴的なのが、口の中に膜を張るような、ちょっとオイリーな舌触り!蜂蜜やシロップを舐めた時のような・・・
ボリューム感があって飲み応えがあって、まったりと重厚感のある口当たりなんです!その為余韻も長いです♪ |
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そして、最後に残るのはフローラル香。
赤、白、黄色、紫、ピンク、華やかな香りで、色んな種類のお花の香りが交じり合って咲くお花畑を連想させました♪ |
12本セットは1本分無料!
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とってもコスパの高いワインですが、更に
12本セットはお買い得!
1本分が無料になります!
さらに送料350円の割引が適応されるので、更にお得です! |
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