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大人気で残り本数僅か!!この時期にピッタリ!極旨白ワイン!
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このエス・ド・スデュイローはボルドー、ソーテルヌの名門ワイナリー、シャトー・スデュイローが造る辛口白ワイン。 シャトー・スデュイローはソーテルヌの最高峰シャトー・ディケムに隣接し、最良のヴィンテージの時には、ディケムと間違うほどの素晴らしいワインを造りだすと称される、ソーテルヌを代表するシャトーのひとつです。 ソーテルヌの貴腐ワインは、貴腐菌(ボトリティス菌)の繁殖によって『貴腐化』し糖度が高まったブドウから造られるのですが、このワインは貴腐化する前に収穫されたセミヨン種にソーヴィニヨン・ブラン種をフレンドして造られます。 |
このワインの特徴は、素晴らしいアロマの変化と、エレガントで優しい味!! セラーから出したて、もしくは少し冷やした状態では、青リンゴやシトラスを思わせるフレッシュさの溢れるアロマ。 少し温度が上がってくると、より香りの深みが増し、白い花や桃などのエレガントな香り、白檀をイメージさせる木質の香りなどが心地よく折り重なって感じられます。 味わいは、ボリューム感、果実味、酸味、ミネラル感のバランスが最高で、飲み疲れることなくエレガントで優しい味わいを最後まで楽しめます。 また余韻も長く心地よく、まさに心落ち着くひと時にピッタリのワインです! |
エス・ド・スデュイローは非常に生産量が少なく、シャトーの関係者ですら滅多に飲む機会がないというほど。 日本ではまだ知名度があまり高くないですが、ヨーロッパではエール・ダルジャンやイグレック、パヴィヨン・ブラン・デュ・Chマルゴーなどと並ぶトップクラスのボルドー辛口白ワインとして高い評価を受けているそうです!
ほとんどがフランス国内やヨーロッパ各国で消費される為日本に輸入されるのはほんの僅か。 私もずっと探していたのですが、本日2009年ヴィンテージをやっと24本限定で在庫確保できました!!
輸入元さんに無理を言っておさえていただいたこの在庫、既に問合わせが相次いでいるようで長くはキープしていられませんので、気になった方はお早めにご注文下さい!!
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