ヴィンテージワイン専門店【プラチナワイン】 > 1991年 ワイン
過去の販売例 1991年のワイン (平成3年)
プラチナワインで過去に販売してきた1991年のワインリストです。
弊社ではムートンやマルゴー、ラフィットと言った5大シャトーなどのボルドーワインを中心にブルゴーニュ、イタリアワイン、ドイツワイン、スペインワイン、カリフォルニアワインなどのオールドヴィンテージワインを取り扱って参りました。 その数はこの10年間で2万本以上となります。
プラチナワインでは10年前より「ギフトに生れ年のワイン」と題してオールドヴィンテージワインを販売して参りました。 今までたくさんの方々にご利用いただき誠にありがとうございました。
今後もサービスの改善に努めさせていただきますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
店頭販売(当日欲しい方へ) 全て無料木箱&ラッピング!
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生産者名 ワイン名 |
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商品名をクリックすると詳細・説明画面が表示されます |
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750ml |
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商品コード: 6990671 |
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商品コード: 6990856 |
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商品コード: 6990872 |
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商品コード: 6990873 |
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商品コード: 6990666 |
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商品コード: 6041147 |
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商品コード: 6041607 |
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商品コード: 6041601 |
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商品コード: 6041506 |
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商品コード: 7900029 |
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商品コード: 7900021 |
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商品コード: 6060023 |
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商品コード: 6041292 |
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商品コード: 6041224 |
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商品コード: 6015244 |
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商品コード: 6041600 |
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商品コード: 6041511 |
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商品コード: 6041447 |
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商品コード: 6041699 |
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商品コード: 7805019 |
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商品コード: 6990166 |
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商品コード: 6010257 |
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商品コード: 6990710 |
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商品コード: 6990173 |
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商品コード: 6010256 |
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1991年ワイン ヴィンテージワイン
1991年ヴィンテージは前年の1990年が非常に良い年だったため、そこと比べられてしまい損をしているヴィンテージではありますが、ボルドー、ブルゴーニュ共に、比較的地域による差がでた年といえます。
ボルドーでは春先の霜の影響と、雨が多くメリハリの無い天気が続いたこともあり、苦労の年となりました。特に天候の影響を受けたのは右岸のサン・テミリオンやポイヤックでメルローの生育不順が目立ちました。逆に左岸のメドック地区ではカベルネ種がそれほどの被害を受けなかったことと、それぞれのシャトーの工夫により厳しい天候を耐えたブドウから良質のワインも造られています。酸味とタンニンが程よいバランスで、軽やかな仕上がりとなるシャトーが多いようです。
ブルゴーニュも地域による差が大きく出た年です。特に良かったのはコート・ド・ニュイの上級畑とボジョレー。ニュイでは収穫量が少ない上に、悪天候で傷んだ果実も多く、厳しい選果が行われるところが多かったようです。そのため、出来上がったワインの量こそ少ないものの凝縮感のあるワインが多く、瓶熟成に堪えられる長熟向きなワインが多いです。ボジョレーは古典的な出来となり、芳醇で整った構成のワインとなりました。白ワインは品質にバラツキが激しいとされています。
[1991年生まれ 暦・年齢・干支・一覧表] [1991年過去の販売ワイン]
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