シャトー・ベレール 情報
生産国：フランス
生産地：ボルドー地方 サンテミリオン地区
格付：サンテミリオン第一特別級Ｂ
葡萄品種：メルロ カベルネ・フラン
セカンドラベル： ベー・ド・ベレール・レゼルヴ・アー・マダム
白ワイン：
公式サイト：
シャトー・ベレールの特徴
シャトー・ベレールは１４世紀にボルドーを含むフランス南西部がギュイエンヌと呼ばれてイギリスの統治下にあった頃に誕生しました。サンテミリオン地区の中では最も古い歴史を持つワインであり、その品質の高さは常にトップクラスを誇っているワインです。
シャトー・ベレールはサンテミリオンの中で標高の一番高い畑で、格付けされているシュヴァル・ブラン、オーゾンヌに挟まれた立地で生産され、下層に粘土質石灰岩があり表土に砂や粘土が混ざった土壌で生産されているブドウを使っています。この土壌で作られたブドウを使うことで長期の塾生に耐えられるエレガントで力強いワインを生み出しているのです。
またシャトー・ベレールは、月の満ち欠けを参考にしたビオディナミという農法と、劇農薬栽培法のリュット・レゾネ、その中間にあたる農法のエコディナミという新しい栽培方法が散りいれられ、他のワインの作業工程にはないユニークな栽培法が取り入れられていることが特徴です。製造工程では発酵中のワインの循環をポンプを使わずに重力のみで行うルモンタージュと呼ばれる製法が取り入れられています。
シャトー・ベレールはボルドーワインで著名なベルナール・ジネステ氏が、サン・テミリオンの丘陵斜面にあるラフィット・ロートシルトと称えてその実力を評価しています。
シャトー・ベレールの歴史
フランスには、非常に多くのワイン銘柄が存在しています。例を挙げればキリがありませんが、例えばシャトー・ベレールという銘柄があります。ワインには、それぞれの歴史があり、その歴史を知ることによって分かるようになる味があります。特に、シャトー・ベレールのような有名銘柄を味わいたい場合、歴史を学ぶことが大切になるのです。
シャトー・ベレールの歴史は非常に古く、ワイン生産値として有名なボルドー地方を含むギュイエンヌ地域がイギリスの統治下にあった時代にまで遡るのです。14世紀のことでした。この頃には、まだ本格的なワイン生産が始まっていませんでしたが、百年戦争が終わった後、ギュイエンヌがフランスに戻った辺りから、ワイン生産の歴史がスタートしました。
シャトーは次第に発展していき、1916年に、シャトー・ベレールの名前が付けられるようになったのです。高い品質を維持したまま生産が続けられて、1954年には、シャトー・ベレールの格付けは１級という扱いを受けることになり、高い品質が世の中に認められるようになりました。サンテミリオンの格付けは頻繁に見直しが行われますが、シャトー・ベレールの格付けは常に高いものになっています。
シャトー・ベレールを探す
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シャトー・ベレールはボルドー地方 サンテミリオン地区にある格付シャトーです。
カベルネ・ソービニヨンやメルローをメインの品種として使った伝統的なボルドースタイルのワインは、一般的に凝縮された果実味豊かで重くそしてパワフルなイメージを持っています。
フランス革命後の1855年、パリ万国博覧会開催にあたり、ナポレオン3世がフランスの各ワイン生産地にワインを出展するよう要請したのがきっかけで、ボルドー市商工会議所が、メドック
から58の赤ワイン生産者、グラーヴから一つの生産者を選び、また甘口白ワインのソーテルヌとバルサから21生産者を選び格付けを行ないました。
また、このワインの産地サンテミリオンでは１９５５年より独自の格付けを行っており、この格付けは１８５５年以降ほとんど見直されないメドック地区とは異なり、数年ごとに見直されています。
シャトー・ベレールは格付のワインとして、１００年以上もの長い歴史の中で人々に愛されてきたシャトーで年にも造られていました。
シャトーで眠る樽に入ったワイン |
キャプション木箱 |
シャトー・ベレールを愛する
正直、シャトー・ベレールはどのワインよりも好きである。その艶やかで深い色合いからは、これほどまでに複雑で驚くほどキメが細かく密度の高い質感は創造できない。是非一度は飲んでおくワイン。
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