クロ・サン・マルタン 情報
生産国:フランス
生産地:ボルドー地方 サンテミリオン地区
格付:サンテミリオン特別級
葡萄品種:メルロ カベルネ・フラン
セカンドラベル:
白ワイン:
公式サイト:
クロ・サン・マルタンの特徴
ボルドー地方のサンテミリオン地区のシャトーのなかでも、クロ・サン・マルタンは、アペラシオンの特別級の中でも、最も小さな畑として、生産量も極めて少ないことが特徴です。
そして、クロ・サン・マルタンのシャトーは、その名前の由来となった、サン・マルタン教会の裏手の斜面に位置していて、その土地は、粘土質と石灰岩の土壌となっています。
この畑の周りは、第一特別級の畑にぐるりと囲まれていますが、クロ・サン・マルタンは、南向きの充分な日照の確保ができている、小さな宝石とも揶揄される場所です。
かつては、殆ど知られていなかったこのシャトーを、ワイン醸造の権威であるミシェル・ロランの助言を得た、ソフィ・フォルカードが、
サンテミリオンの新星たちの中から、トップクラスにまで押し上げることに成功し、クロ・サン・マルタンは、アペラシオンで最も輝いている貴重なワインとして絶賛されるようになりました。
特に、1998年、2000年、2001年のヴィンテージでは、最上のワインと呼ばれる一角となり、クロ・サン・マルタンの深みのあるルビー色に紫がかった色合いは、ブラックチェリーと黒鉛、アカシアの花の香りと共に広がり、フィニッシュは、強めのタンニンなどの強烈さと深みのある独特の味わいが楽しめます。
クロ・サン・マルタンの歴史
ワインといえばフランスですが、その種類は1つだけではありません。数多くの銘柄が存在していて、それぞれに愛好家がいるものです。例えば、クロ・サン・マルタンという銘柄は、多くの人々から高い評価を受けている代表的な銘柄です。クロ・サン・マルタンを楽しむためには、背景となっている歴史についての理解が欠かせません。
クロ・サン・マルタンは、フランスのボルドー地方・サンテミリオン地区のワインです。サンテミリオンでは、ワインの格付けが行われ射て、このクロ・サン・マルタンは特別級としての高い評価を得ています。果実味が豊かで、重厚さ・パワフルさが備わっている銘柄です。しっかりと凝縮されていて、個性的な味わいが引き出されているのです。
クロ・サン・マルタンの起源は、フランス革命の辺りにまで遡ります。万国博覧会の開催時、他のワインと同様に出展の候補として挙げられました。そこで人々の目に止まるようになり、以後も高い品質を保ったまま飲みつがれているのです。
サンテミリオンにおける格付けは、定期的に見直しが行われるのですが、このクロ・サン・マルタンは常に高い評価を維持しています。多くの人々から愛されている、フランスを代表する銘柄なのです。
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クロ・サン・マルタンはボルドー地方 サンテミリオン地区にある格付シャトーです。
凝縮された果実味豊かで重くそしてパワフル、そしてふくよかで複雑味溢れるボルドーワインのイメージ。
フランス革命後の1855年、パリ万国博覧会開催にあたり、ナポレオン3世がフランスの各ワイン生産地にワインを出展するよう要請したのがきっかけで、ボルドー市商工会議所が、メドック
から58の赤ワイン生産者、グラーヴから一つの生産者を選び、また甘口白ワインのソーテルヌとバルサから21生産者を選び格付けを行ないました。
また、このワインの産地サンテミリオンでは1955年より独自の格付けを行っており、この格付けは1855年以降ほとんど見直されないメドック地区とは異なり、数年ごとに見直されています。
クロ・サン・マルタンは格付のワインとして、100年以上もの長い歴史の中で素晴らしいワインを生み出し続けてきました。 またそれは年も例外ではありません。
シャトーで眠る樽に入ったワイン |
キャプション木箱 |
クロ・サン・マルタンとパーカーポイント
ボトルを開けたときに部屋中に立ち込めるクロ・サン・マルタンの香りはなんとも言えないお気に入りだ。しっとり、深みがあり、完熟した果実味がたっぷり。まろやかな口当たりとこなれたタンニンが柔らかに広がり重厚感のある味わいのワインだ。いつまでも感じていたい素晴らしい余韻を残してワインはどんどんと無くなっていく。 良いワインは早く開いてしまうと言うがまさにこのワインはそれだ。
このワインに合う料理
クロ・サン・マルタンに合う料理はこんな料理
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クロ・サン・マルタンに合う料理はこんな料理
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