こんにちは、デリバリーワインの江下です。

「美味しいワインがあるよ！！」と代表・酒井が興奮したワイン！

先日、行われたリッツカールトンでの試飲会で一足先に会場に到着していた弊社社長・酒井から「美味しいワインがあるよ！早く来て！！」と興奮気味に連絡がきました。

そのワインとは、高級デリカテッセンとして日本でも人気のディーン＆デルカが造るワインだったのですが、産地はナパの一等地「オークヴィル」というではありませんか！

あのディーン＆デルカがスクリーミングイーグルやオーパスワンを生む名醸地で造るワインと言われたら興味をそそられない訳がありません！

そして、テイスティングしてみると、濃い色合いのワインからは、ブラックベリーやクローブなどのスパイス、さらにはなめし皮のような複雑な香りが次々とあらわれ非常にパワフルな印象。口に含むととてもパワフルなのですが、完熟したカベルネ･ソーヴィニヨンの高級感溢れる味わいが広がります。果実味、ボリュームのある滑らかなタンニン、そして長熟成を期待させるしっかりとした酸が渾然一体となり口中に広がります。そして余韻にかけては優れた産地のワインで感じることができるミネラル感が長く残り深みを感じさせます。

確かに、これは美味しい！

当日は、カリフォルニアを中心に高級ワインがずらっと並ぶ試飲会だったのですが、この「ラッド」の存在感を超えるワインはありませんでした。

ディーン＆デルカのオーナーが長年の夢をかなえるために造り上げたワイナリー

このワイナリー「ラッド」はディーン＆デルカのオーナー　レスリー・ラッド氏が自らの長年の夢をかなえるために莫大な投資をして造り上げたワイナリーです。

まだ若かりし日のレスリー・ラッド氏がフランスを旅したときに立ち寄ったシャトー・オーブリオンの姿に感銘を受け、自らも子孫末裔にまで変わらず引き継いでいけるような偉大なワイナリーをいつか作るというのが彼の夢となりました。

そして30年後、いまや日本でも人気となっている高級デリカテッセン「ディーン＆デルカ」で大成功をおさめた彼は、1996年、ナパの一等地オークヴィルに念願の畑を購入したのです。

ハーランやスクリーミングイーグルに囲まれた恵まれた畑を手に入れた彼は、その価値を最大限に引き出すため、畑の管理をデヴィッド・エイブリュー氏に、醸造家にはオーパスワンで腕を磨いたフレデリック・アモンズ氏　、そしてコンサルタントとしてミシェル・ロラン氏を招き入れ、ナパでも群を抜いた最新の設備の中でワイン作りを行いました。

98年の初ビンテージから年月を重ねるうちにワインの質は向上し、トップキュヴェのオークヴィル　エステイト・レッド で07年はPP96-100点、さらに08年は99点を獲得するまでになりました。

愛娘　サマンサ　の名前をつけた渾身のカベルネ・ワイン。
高級ワインが並ぶなかでもでダントツに美味しかったのがこのワインです！！

オークヴィルといえば「質の高いカベルネ・ソーヴィニヨン」が育つ地として数々のカルトワインが生み出されてきましたが、ラッドでも2008年からこのカベルネに敬意を払った渾身のワイン「サマンサズ　カベルネ・ソーヴィニヨン」をつくりはじめました。

愛娘であり、現在はワイナリーの経営にも第一線でかかわる「サマンサ」の名前を冠したこのワインはデビュー2年目のビンテージにパーカーポイントで93点という高得点を獲得しています。

先日の試飲会でもテイスティングしましたが、高級ワインが居並ぶなかでもダントツに美味しかったのがこのワインです！

色合いは非常に濃い紫色、グラスには長い脚がのび凝縮度の高さがうかがえます。

黒いベリーやダークチェリーの濃密は果実の香りとともに、カカオやスパイスの複雑なニュアンスが加わり濃厚でリッチな印象。さらに時間とともに、スパイスや滑し皮などの風合いが加わり、さらにカベルネ特有のミントの清涼感ある香りが出始めます。

味わいは果実の濃厚さが丸みをおび、圧倒的なボリューム！樽からくると思われる香ばしさ、さらに程よい酸味があわさり濃厚で華やかな味わいです。しかし、甘ったるさや奇をてらったところがなく、質の高いカベルネ･ソービニヨン本来の魅力が詰まった力強いさが感じられます。

今すぐ飲んでもバランスがとれているので、重厚感ある味わいを楽しむことができますが、できることならあと１０年寝かせてから楽しむことができたなら、間違いなく贅沢な味わいを堪能できるはずです。

愛娘で現在ワイナリー経営に携わるサマンサ女史

シャトー・オー・ブリオンに感銘を受け、自身の夢をかなえるために

ラッド氏が1960年代にフランスを訪れた際、たまたま立ち寄ったシャトー・オーブリオンで伝統を守りながら、何世代にもわたって続く家族経営のワイナリーの重みと価値に深い感銘を受けました。

そして、「いつかオー･ブリオンのように自分の子孫にも代々続くような遺産となるような偉大なワイナリーを残したい」と、彼は思いました。

そして、長い年月が経った1996年、とうとうナパのオークヴィルに土地を購入することで彼は夢の一歩を踏み出したのです。

オークヴィルはご存知の通り、オーパスワンをはじめ、カリフォルニアを代表する高級ワインの産地ですが、ラッドが購入した場所は、ダラ・ヴァレ、プランプジャック、ハーラン・エステイト、スクリーミング・イーグルなど著名な畑に囲まれた、まさに一等地！

その恵まれすぎた土地を手にした彼は、ビジネスで成功した豊富な資金を元に、贅沢すぎる程のこだわりをもって造られています。

ブドウ栽培、醸造、コンサルタント、全てが一流の黄金メンバーによって生み出されるワイン

恵まれたオークヴィルの畑から最良のブドウを得るために陣頭指揮をとるヴィンヤード・マネージャーには、スクリーミングイーグルや、パルメイヤー、アローホなど名だたるカルトワインを生み出す貴重な畑の管理を一手に引き受ける醸造家デイビッド・エイブリュー氏。

さらに、カリスマワインコンサルタントのミシェル・ロラン氏が加わり、まさに黄金チームによってラッドのワインは生み出されています。

リッツカールトンでオンリスト！

最高の畑、最高の造り手、そして偉大なワインを造りたいという情熱が伝わってくる深い味わいのワイン「ラッド」は日本への入荷本数はごくわずかのため、ほとんどみかけることのないプレミアムワインですが、現在六本木のリッツ・カールトンのメインダイニングでオンリストされているとのこと。

知る人ぞ知るワイン、これから日本でも注目を浴びるであろうワイン、それがラッドのワインです！

高級感溢れる味わい

「ラッド」のワインはまさに高級感溢れる味わい。味わうほどに、最高の畑、最新の設備で作られる情熱のワインということが伝わってくる深い味わいのワインです。

恵まれた土壌、最新の醸造設備、最高のスタッフが生み出すワインなので当たり前ですが、本当に美味しいワインです！

ナパの一等地オークヴィルという恵まれた畑を手に入れた、ラッド氏の長年の想いを載せたワイン。

これからますます注目を浴びるワインになることでしょう！

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