（泡）チョーク・ヒル・ブルー
アンゴーヴス
1,460円（税抜）＋消費税
Chalk Hill Blue Sparkling Angoves

【オーストラリア　泡】

こんにちは、デリバリーワインの江下です。

ワイン評価誌でも常に高い評価を獲得しているオーストラリアの生産者　アンゴーヴ　が手掛けるこのスパークリング・ワイン、とっても美味しいです！

グラスからはリンゴやはちみつ、かりんの甘みのある香りが、泡からはじけ出るように広がり、口に含んでみると豊かな果実の自然な甘みと主張しすぎない酸味が絶妙にバランスして滑らかに喉に落ちていきます。

実にクリアでフレッシュ、生き生きとした味わいに満ちたスパークリングワインで、アペリティフとしていただいても、食事とともに楽しんでも、素直に美味しい！と笑顔になってしまいます。

輸入元のHPに　「真珠のような泡が美しいスパークリングワイン」　と記載されていましたが、この表現は適切だと改めて飲んでみて思いました。

ムースのような泡ではなく、アンゴーヴスの泡はプチプチとはじけるような泡なのです。　この飲み口が果実感いっぱいの味わいとピッタリマッチしていてワクワクした気持ちを誘います！

スパークリングの製法は何種類かあるのですが、ベース造る白ワインの味わいがしっかりと美味しく出来ていないと、上質のスパークリングは出来ません。

ワイン王国49号企画
『冬に飲みたい、リッチな味わい。世界から集めた1000円台以下のシャルドネ』で白ワインでは五星獲得しています。

ワイン王国

アンゴーヴス家の歴史は1886年にウィリアム・Ｔ・アンゴーヴスが航海船医としてオーストラリアに渡ったときにさかのぼります。

彼は南オーストラリア州アデレートヒルズのTee Tree Gullyに病院を設立すると、薬としてのワイン造りを開始。現在世界30ヶ国に輸出している５代に至るアンゴーヴス家の原点は、ビジネスを目的としたワインやブランデーを生産する事ではなく、ライフスタイルを満たす事から始まったのです。

アンゴーヴス　オーストラリアの畑

４代目のジョン・アンゴーヴスが経営に引き継ぐと営業マーケティングの文屋に力を入れ、「サーニアファーム」「ＣＲ」「バタフライリッジ」「チョーク・ヒル・ブルー」などのブランドを構築していきます。

アンゴーヴス･ファミリー

現在５代目のヴィクトリア・アンゴーヴスに引き継がれ、家族経営で５代に亘るアンゴーブス家は、現在世界約30か国に輸出しています。

アンゴーヴス　最新の醸造設備

設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収め、現在数多くの賞を獲得し続けています。

ワクワクする美味しさ！果実を丸かじりしたようなナチュラルな美味しさに満ちた泡！