（※一昨年酒井がシャトー訪問した際の訪問記もお時間ある時にご覧下さいね♪）

繊細さや複雑味を感じ、キメが細かいので良質感を感じます。

ブルーベリーやラズベリー、カシスの香りに加え、白胡椒、レッドペッパーなどスパイス感も。ほのかに感じるフローラル香、ブラックオリーブの深い甘み、柔らかで優しい香りです。

口に含むと、飲み心地が滑らか。ベリー系果実の旨みが目が細かい質感で繊細に広がり、クローブやナツメグ、レッドペッパーなどのスパイスや、カカオやコーヒーの芳ばしさ、スモーク感、そしてアフターには森の下ばえのようなハーブのような、土っぽさ、キノコっぽさも含んでます。

酒質、鉄分、ミネラル、酸やタンニンはそれぞれバランスよく主張があり、バランスの取れた味わい。

樽感も馴染み、しっかり感の中に透明感すら感じる、エレガントさ繊細さを兼ねそなえたワインです。

濃すぎるワインではないので、サーモンのムニエルなどのお魚料理にもあわせられます。

時間が経ってもダレルことなく、スタイルの良い果実味がエレガントに香ります。

このことにより収穫量は少ないですが、土壌からの養分が凝縮され美味しい葡萄が育ちます。　しかも全て手摘み、熟した粒選りの葡萄のみ使用というこだわりよう、手間暇をかけ大切に育てています。

◎「gault　millaｕ」でボルドー100選にも

グランヴェルデュ購入ページへ

産地 フランス／ボルドー地方
格付け A.C.ボルドー・シューペリュール
品種 メルロー　90%　、カベルネ・ソーヴィニヨン　10%
収穫 葡萄は完熟を待って手摘みで収獲。

熟成 新樽の小樽で14-16ヶ月熟成
ボディ フルボディ

色は濃く、とても香り豊か。  ブルーベリーやラズベリー、カシスの香りに加え、白胡椒、レッドペッパーなどスパイス感も。ほのかに感じるフローラル香、ブラックオリーブの深い甘み、柔らかで優しい香りです。 口に含むと、飲み心地が滑らか。ベリー系果実の旨みが目が細かい質感で繊細に広がり、クローブやナツメグ、レッドペッパーなどのスパイスや、カカオやコーヒーの芳ばしさ、スモーク感、そしてアフターには森の下ばえのようなハーブのような、土っぽさ、キノコっぽさも含んでます。 酒質、鉄分、ミネラル、酸やタンニンはそれぞれバランスよく主張があり、バランスの取れた味わい。 樽感も馴染み、しっかり感の中に透明感すら感じる、エレガントさ繊細さを兼ねそなえたワインです。

鶏肉のグリル、キノコ添え。バター系のソースでクリーミーに。柔らかく煮込んだお肉のパイ包み焼きなどにも！  濃すぎるワインではないので、サーモンのムニエルなどのお魚料理にもあわせられます。 時間が経ってもダレルことなく、スタイルの良い果実味がエレガントに香ります。

（2011年7月　太田テイスティング）

４００年にわたり家族経営を貫いてきたグラン・ヴェルデュは現在オーナーのフィリップ、息子のアントワーヌ、そして孫のトーマスの３代そろってシャトーを守っています。

シャトー・グラン・ヴェルデュはボルドー・シューペリュールとボルドー・ロゼのアペラシオンの地域にある85haの栽培面積を持つシャトー。

その中のわずか7haの特別な畑で栽培された葡萄を使用して作られた「グラン・レゼルヴ」。グラン・ヴァンにも並ぶ品質をこの価格でお楽しみ頂けます。

いざフランス　グランヴェルドゥへ！

フランス「シャトー・グランヴェルデュ」を訪問。

ボルドー市内から約４０分、車を走らせ車窓から緑の葡萄の木々が見え出しサディラックという地区に入ると広大な敷地を持つグランヴェルドゥに到着です。

敷地に入ると気品漂う2匹の犬のお出迎え、　その先に400年の歴史を感じさせる壮麗なシャトーの門が静かにたたずみます。

家族経営のグランヴェルドゥ、熱烈な歓迎とシャトーの説明に熱が入ります。
人の良さが漂うこのお方はお父さん。　ちょうど先月収穫した０８ヴィンテージの圧搾をし終わった後でした。

★造り手の情熱

普通の畑は葡萄の樹の畝がせいぜい1メートルくらいしか離れていませんが、「シャトー・グランヴェルデュ」は車で通れるほど、樹と樹の間を開けています。このことにより収穫量は少ないですが、土壌からの養分が凝縮され美味しい葡萄が育ちます。　しかも全て手済み、熟した粒選りの葡萄のみ使用というこだわりよう、手間暇をかけ大切に育てています。

＜リアルワインガイド１９号　2007年秋より抜粋＞

これはCPの高いボルドーだ。もちろん今回初めて知ったワケだけど、この価格で結構本格的なボルドーの味わいが楽しめる。クラスはボルドー・シューペリュールだがシャトーの所有する畑の中から最高の区画のブドウで造られるスペシャルキュヴェ。濃いめの酒質はとても滑らかでタンニンは細かく酸もしっかりあってエレガントとも言えるほど。02年というヴィンテージでマイナーな産地からよくぞこれだけのワインに仕上げたと感心する。今回の旨安ボルドーでのトップの品質。

★ジャパンワインチャレンジで１位を獲得！

◎いつも数々の賞を獲得するグランヴェルドゥですが、前回第10回ジャパン・ワインチャレンジ2007でも０３ヴィンテージが旧世界赤ワイン部門で、
「Best Old World Red Wine」を獲得！
世界中のワイン1,700本がブラインドテイスティングされその中で堂々の一位！
旧世界（ヨーロッパ）赤ワインの最も優れたワインを意味します。