【カリフォルニア 赤】
スターレーン ビンヤード エステイト 2007
Starlane Vineyard Estate 2007
6,648円（税抜）+消費税
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お得な3本セット、6本セットもご用意しました！
こんにちは、デリバリーワインの江下です。
７０００円でオーパスワンが買えたら、嬉しいですよね？
唐突ですが、オーパスワンレベルのワインが７０００円で買えたらうれしいと思いませんか？
オーパスワンといえば、絶対はずれが無いとう安定感があるワイン。濃縮感はあるのに甘ったるさはなく、酸味はまろやかでバランスが抜群によいのが特徴ではないでしょうか。欠点がなく、味の特徴がわかりやすい、誰がいつ飲んでも美味しいワインなので人気も抜群なのですが、20,000円～30,000円を下らない高価なワインであるのが難点です・・・
しかし、見つけてしまいました！
オーパスワンより美味しいという評価を獲得しながら、わずか７０００円をいう抜群のコストパフォーマンスを誇るワインを！
120名以上のワイン関係者が、オーパスワンよりも上だと評価した実力！
このワインを造るスターレーンビンヤードは、２００５年が初ビンテージというまだ新しいワイナリーです。銀行家として大成功を収めたオーナーのジム・ディアバーグ氏が世界に誇れるボルドーワインを造りあげる！という壮大な夢をかなえるために立ち上げました。
このワインの凄いところは、2007～2008年にかけて行われた著名なソムリエ、ワイン関係者120名が評価するブラインドテイスティングにおいて、カリフォルニア最高と言われる並み居る強豪をおさえて、最低価格であるにもかかわらず、最高評価を獲得してしまったのです！
このテイスティングに提供されたワインは、オーパスワン04（30000円前後）、カリフォルニアのカベルネの名手ケイマズ04（20000円前後）など錚々たるワイン。しかも値段がスターレーンの3倍、4倍もするワインばかり。
このテイスティングに参加したFOOD&WINE誌は07年アメリカ・ワイン・アワードでこのワインをNew California Cabernetに選定、さらにワイン・エンスージストからは93点という高得点を与えられ、ファーストビンテージにして一気にカリフォルニアワインの大御所並みの評価を獲得したワイナリーとなりました。
マスターズのオフィシャルワインとしても選ばれるステイタスあるワイン
マスターズと言えば世界中のプロゴルファーが出場を夢見る偉大なゴルフツアーです。その試合会場となる超名門ゴルフクラブ オーガスタのクラブハウス地下には、飲み頃を待つ世界の超一流ワインが貯蔵されているそうです。
そんな特別なセラーを持つオーガスタで、マスターズ会期中にワインリストに名前を連ねているのがこのスターレーン・ビンヤードのワインです。
2008年、2009年大会、そしてこの春開催された2013年大会と3回も選ばれています！もちろん、2013年大会で採用されたのは今回ご紹介のエステイト2007！
試合を一目見ようと世界中から集まった著名人、セレブリティをも楽しませるワインでもあるのです。
2007年はカリフォルニアのグレートビンテージ！
| カリフォルニアの2007年は夏の気温が上がらなかったかわりに、９月に入ってから一気に気温が上昇し葡萄の熟成が進みました。そして収穫も１０月末から１１月と遅かったため、結果的に葡萄の生育期間が長くなり、収穫量は少ないものの、豊かなタンニンと輪郭のはっきりとした香りを持つ葡萄が生育した、カリフォルニアワインの当たり年といえるビンテージとなりました。たとえば、2007年ビンテージのオーパスワンは味わいの評判も高かったため、弊社でもあっという間に完売してしまいました。 |  |
もうお目にかかれない、幻のブレンド！
そんなカリフォルニアの当たり年2007年は、スターレーンにとっても特別な年となりました。
2005、2006年とカベルネ・ソービニヨン主体（78％）で造っていましたが、2007年については特別なビンテージの特徴を最大限に表現したいという意気込みのもと、カベルネ・ソービニヨン 54％、カベルネ・フラン 29％、メルロー 7％、シラー 7％、プティ・ヴェルド 2％、マルベック 1％というスタイルを完成させました。
その結果、世界的なボルドースタイルのワインを造りたい、という夢を実現するためにサンタ・バーバラの地でワイン造りをはじめたオーナーのジム・ディアバーグ氏の夢そのものを表現できたというという完成度の高さが実現したのです。
| ワイナリーとしても、大変に手ごたえを感じた年であることが、下記コメントからもにじみ出ています！「2007年はワイナリーを立ち上げて１０周年となる記念すべき年であるとともに、気象条件にも恵まれて、ワイナリーのポテンシャルの個性や高さを再認識することができる特別な年になりました。結果的に、今までで最も完成度の高いワインを造ることができた本当に素晴らしい年が2007年です！」 |
オーナー ディアバーグ一家 |
香り豊かでエレガント！この芳醇な赤ワインが７０００円で楽しめるなんて！！
実際、テイスティングしてみると、完成したワインは香り豊かでエレガント。デリバリーワインでも人気をいただいているオーパスワンの元醸造家が造るワイン「ポートフォリオ」に似ていて、濃縮感があるのにバランスがよくとてもエレガント。香りはリッチで複雑、セクシーでグラマラスなタイプの赤ワインです。
肉付きのよい香りと味わいは抜群にバランスがよく、とにかく美味しいです！
こんなカリフォルニアワインが7000円で楽しめるのは本当にお得だと思います！
２００８年ビンテージではまたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドに戻ってしまうそうなので、このエレガントな味わいを楽しめるのはこのビンテージ限りとのこと。
是非お試しくださいませ！お勧めです！！
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＜テクニカルノート＞
産地 AVAハッピー・キャニオン・ヴィンヤード・オブ・サンタ・バーバラ／カリフォルニア
葡萄品種 カベルネ・ソービニヨン 54％、カベルネ・フラン 29％、メルロー 7％、シラー 7％、プティ・ヴェルド 2％、マルベック 1％
アルコール度数 14.7％
醸造 収穫は２００７年10月～１１月にかけて。新樽率65％にて２４ヶ月熟成。
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