１９９０年　ジル・ブリュゲ　ジュヴレ・シャンベルタン　レ・コルヴェ

Gilles Burguet Gevrey Chambertin Les Corvees

「皇帝のためのワイン」

ジュヴレ・シャンベルタンはフランスのブルゴーニュ地方にあるワインの産地で、ほかのブルゴーニュの地域と比べ力強く、鉄っぽさもあり男性的なイメージが感じられます。
ブルゴーニュ地方のコート･ド･ニュイにある産地で、かつてナポレオンはこの地のワインを深く愛し、戦いに出るときにも必ず持参したという逸話が残っていることから「皇帝のためのワイン」という言われ方もする男性的なしっかりとした骨格をもつ赤ワインです。


ジェヴリー シャンベルタン レ コルヴェ
テロワールの性質
グラン・クリュの斜面のふもとに形成されたアペラシオン :
これらのブドウ畑は東側に面し、水はけがよく、沈泥が堆積した茶色の石灰質土壌に植えられています。ここで生産されるワインは、最も繊細で自然なバランスが取れており、驚くべきフルネスと余韻を提供します。ドメーヌで最もよく知られている気候は、エテロワ、シャン シェニー、コルヴェ、さらに少し下に位置するル セヴレです。