３ヴィンテージブレンド(1990 1991 1994)　ベガ・シシリア　ウニコ　レゼルヴァ・エスペシアル

Vega-Sicilia Unico

スペインNo1生産者ウニコ

ベガ・シシリアは、スペインのリベラ・デル・デュエロ地方にあるワイナリーで、高級ワインの生産で知られています。その中でも、最高峰のワインとされる「ウニコ」の中でも、最も貴重なのが「レゼルヴァ・エスペシアル」です。

「ウニコ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとテンプラニーリョのブレンドで、熟成によって深みのある味わいとなります。中でも、「レゼルヴァ・エスペシアル」は、特定の3つのヴィンテージが融合され、それぞれが熟成したものを更に熟成させ、瓶詰めする前に一定期間を置いて熟成させたものです。
この過程により、一般的な「ウニコ」よりも更に深い味わいとなり、非常に貴重なワインとされています。

こちらのワインは1990年　1991年　そして1994年のヴィンテージがブレンドされています。

「レゼルヴァ・エスペシアル」は、通常の「ウニコ」以上に濃厚で複雑な味わいがあり、黒い果実のフレーバーとともに、煮込んだプルーン、タバコ、ミネラル、そして熟成によって現れるレザーのニュアンスが楽しめます。タンニンも非常に上質で、非常に豊かで力強い印象を与えます。

「レゼルヴァ・エスペシアル」は、非常に限られた数量しか生産されておらず、希少性が高いため、価格も非常に高価です。そのため、コレクターなどの愛好家の間で高く評価されており、非常に人気があります。

こちらのワインは　15880本　限定生産されたものです。