ホルドー地方の中でも世界遺産の村として知られるサン・テミリオンにて1762年以来同じ一族に所有され、安定した品質を守り続けるサンテミリオンで最も古いシャトーの1つで伝統的なシャトーです。 スータールはベネルクス三国では高く評価されているワインで、サンテミリオンのグラン・クリュ・クラッセ(特別級)に格付けされ、殆どのヴィンテージが20〜25年以上持ちこたえる長期熟成型しっかりとしたワインを生産しています。