抜群のコストパフォーマンスを誇る人気者
880円（924円税込）！！
飲めば絶対好きになる
シンプル＆ピュワの決定版
「うん いいぞ！」
美味しい南仏白ワイン
ヴァルモン ブラン 2008
Valmont Blanc 2008
販売価格 880円（924円税込）
ケース買いすべし！
こんにちは、デリバリーワインの
伊藤です。
空を見上げると、真っ青な空に入道雲のような白い雲がちらほら。
すっかり夏の風景になってきました！
喉が渇くこの季節、がぶがぶと飲めるピュワで美味しいワインはないか
と探しておりました。
そんなワインがあったんです！！
体にやさしいエノロジストが造った白ワイン。南仏の白、しかもお値段は
こんな値段で本当にいいの〜？！と驚くほどのお手頃価格。
それが この「ヴァルモン ブラン 2008」です。
そしてこの白ワイン、飲んだときの味わいの厚みがとてもこのお値段とは
思えない本格派。
ブラインドだったら値段はまず当てられない、2,000〜3,000円台のシャルドネと
間違える方が多いのでは・・・。
飲み口はシンプル＆ピュワですっきり辛口。
バランスもよく、酸もミネラル感もあり、なかなか美味しい。
舌に厚みを感じるこのお味で、このお値段は嬉しい限り♪
抜群のコストパフォーマンスで、家にあったら嬉しい白ワイン。
是非ケース買いおすすめ商品です！！
ブラインドで出されたら、 2,000台のシャルドネかなと思う。とても きれいな造りのワインなんです。
この価格帯のワインの中で、こんなに美味しいものってなかなか出会えないんですよ！！
同じ価格帯のワインは山のようにありますから、その中で安くて美味しい銘柄を 知っている人だけが得をするという訳です。
香りはかすかなメロン香やシトロン、グレープフルーツを思わせる柔らかな柑橘系のいい香り。少しハチミツのニュアンスもあり白いお花のイメージの香りが華やかに広がります。
フレッシュでフルーティ、この価格によくあるみずっぽさとは無縁。シンプル＆ピュワな辛口の白です。
アフターに心地よい苦味。果実味が豊かで、ジューシー。ハーブのような香り 酸も乗っていて、味わいがしっかりとしています。 |
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『シュール・リー製法』を採用しています
このワインの豊かな香り ぐっと来るしっかりとした味わいの厚みは、時間をたっぷりかけた『シュール・リー製法』によるもの。
葡萄栽培に最適な地域 リムー、カルカッソンヌ、ペゼーナで作られたブドウを 品種ごとに醸造。発酵は18度で3週間かけて行います。
そして翌年春まで冬中ワインと澱を分けることなく一緒に寝かします。これが『シュール・リー製法』と呼ばれるものです。
澱の主成分は酵母の死骸、たんぱく質です。これが分解しアミノ酸へ変化し旨み成分となってワインに溶け込んでいくのです。
マロラクティック発酵（乳酸発酵）をさせないので、リンゴ酸の割合が高く、酸味もしっかり残したままフレッシュな味わいのワインに出来上がっています。
しかも・・・！！
雑誌2008年「一個人」フランス白ワイン部門
「2,000円以下」極旨ワイングランプリで第5位！
2,000円以下のカテゴリーでヴァルモン ブランは5位を獲得！この味わいは誰もが認める美味しさ。
ヴィーニュ・デ・ポール・ヴァルモンはラングドック地方でもワイン造りに恵まれた土地。
お手頃価格で、高品質なワインを生産することで定評ある生産者『ドメーヌ･ポール･マス』の造ったワイン。フランスでは数々の賞を受賞しています。
このヴァルモン ブラン2008年コンクール・ド・グランヴァン デュ・ラングドック・ルーションで金賞受賞しています！（2007ヴィンテージ）
どんなお料理にもあわせやすい
飽きのこない美味しさが魅力
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シンプルに造られたワインなので 余計な雑味がありません。
さっぱりとした味わいはパテに良く合います。きりりと冷やして、一緒に頂けば本当〜に幸せな気分。
白身のお魚料理、鯛のカルパッチョ、冷やし茄子、季節のお野菜 鶏肉のグリルなど さまざまなお料理と相性が良さそうです。
抜栓2日後も味が落ちない、元気なワインでした！！
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飽きのこない美味しさはシーンを選ばない
おうちの定番ワインにピッタリです！！
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