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そんなワインあったんだ!

驚きのコストパフォーマンス
880円(924円税込)

知っている人だけが得をする
南仏の美味しい辛口白


写真
ヴァルモン ブラン 2008
Valmont Blanc 2008

終了しました

 

『シュール・リー製法』を採用しています

このワインの豊かな香り ぐっと来るしっかりとした味わいの厚みは、時間をたっぷりかけた『シュール・リー製法』よるもの。

葡萄栽培に最適な地域 リムー、カルカッソンヌ、ペゼーナで作られたブドウを 品種ごとに醸造。発酵は18度で3週間かけて行います。

そして翌年春まで冬中ワインと澱を分けることなく一緒に寝かします。これが『シュール・リー製法』と呼ばれるものです。

澱の主成分は酵母の死骸、たんぱく質です。これが分解しアミノ酸へ変化し旨み成分となってワインに溶け込んでいくのです。

マロラクティック発酵(乳酸発酵)をさせないので、リンゴ酸の割合が高く、酸味もしっかり残したままフレッシュな味わいのワインに出来上がっています。

気に入ったらケース買いすべし!

ブラインドで出されたら、 シャルドネと間違えてしまう・・・。

この価格帯のワインの中で、こんなに美味しいものってなかなか出会えないんですよ。
知っている人だけが得をする!

香りはかすかなメロン香やシトロン、グレープフルーツを思わせる柔らかな柑橘系のいい香り。少しハチミツのニュアンスもあり白いお花のイメージの香りが華やかに広がります。

フレッシュでフルーティ、この価格によくあるみずっぽさとは無縁。シンプル&ピュワな辛口の白です。

アフターに心地よい苦味。果実味が豊かで、ジューシー。ハーブのような香り 酸も乗っていて、味わいがしっかりとしています。
グラス


雑誌2008年「一個人」フランス白ワイン部門
「2,000円以下」極旨ワイングランプリで第5位!


2,000円以下のカテゴリーでヴァルモン ブランは5位を獲得!この味わいは誰もが認める美味しさ。

ヴィーニュ・デ・ポール・ヴァルモンはラングドック地方でもワイン造りに恵まれた土地。 お手頃価格で、高品質なワインを生産することで定評ある生産者『ドメーヌ・ポール・マス』の造ったワイン。フランスでは数々の賞を受賞しています。

このヴァルモン ブラン2008年コンクール・ド・グランヴァン デュ・ラングドック・ルーションで金賞受賞しています!
(2007ヴィンテージ)


どんなお料理にもあわせやすい飽きのこない美味しさ!!

パテ シンプルに造られたワインなので 余計な雑味がありません。

さっぱりとした味わいはパテに良く合います。きりりと冷やして、一緒に頂けば本当〜に幸せな気分。

白身のお魚料理、鯛のカルパッチョ、冷やし茄子、季節のお野菜 鶏肉のグリルなど さまざまなお料理と相性が良さそうです。

抜栓2日後も味が落ちない、元気なワインでした!!

ケース買いだと350円お得、
あと一本足りないときに追加してください!


 ワインを毎日、毎月十数本飲まれるワイン愛好家の皆様に何かお手伝いができればと思い、12本ごとのご注文で送料の一部(全国一律350円)の割引を弊社にて負担する、送料割引新システムが開始されました。

12本を超えるにはあと1本足りない!そんなときに ヴァルモン ブラン 2008をオーダーください!デイリーに買っておくと急なお客様にも便利ですよ。

何か飲もうと急に思いたったときでも、ワインは1本たりとも失敗したくないものです。
     


ボトル


ヴァルモン ブラン 2008
    Valmont Blanc 2008

終了しました

ケース買いは更に送料350円( 送料割引システム )が割引されます。

産地    フランス ラングドック地方
格付け   ヴァン・ド・ペイ
品種    テレ・ブラン50%、シャサン40%、
       ソーヴィニヨン・ブラン10% 
供出温度 6℃〜10℃   
タイプ   辛口

 

 

テイスティングコメント

外観はレモンイエロー
、ほのかなメロン香やシトロン、グレープフルーツを思わせる柔らかな柑橘系のいい香り。少しハチミツのニュアンスもあり白いお花のイメージの香りが華やかに広がります。

フレッシュでフルーティ、この価格特有のみずっぽさは皆無。辛口の白。果実味がジューシーで豊かな味わい。酸も乗っていて、味わいがしっかりとしています。

ハーブ系の味わいもかすかにあり 飲んだ後の清涼感を感じさせます。アフターに心地よい苦味があります。 この値段でこの品質は嬉しい限り コストパフォマン―マンスは抜群!

あわび 果実味、酸、ともに豊かで「シンプル&ピュワ」とてもバランスの良いワインです。

白身のお魚、カマンベールチーズ、鯛のカルパッチョ、グランタンなど、どんなお料理にあわせやすいタイプの白ワインです。

ちょっと贅沢に あわびのステーキなんていかが?

(2009年7月 伊藤テイスティング)

    こちらの赤も大好評で、いま売上をぐんぐん伸ばしている人気商品です!
ヴァルモン ルージュ 2007




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