■ブルゴーニュワインはボルドーワインに肩を並べフランスを代表するワイン産地。 ■モンラッシェはブルゴーニュ地方で最も有名な白ワインの最高峰とも言われる「モンラッシェ」を生み出す村です。 クリオ・バタール・モンラッシェは、モンラッシェの中で一番小さな特級畑。Criots(クリオ)はCrais(クレ)の縮小形。 ■シャルドネという品種を100%使用し、リッチ、肉厚なムルソーに比べ、格調高いミネラルと高貴な酸味が特徴とされています。