1881年創業の歴史あるポートワインメーカーが造る甘口ワイン
1881年創業という古い歴史をもつハチソンは、トーマス・ページ・ハチソンとアレクサンダー・デイヴィッドソン・テイラーの二人の英国人によって設立されたポートワインのメーカーです。100年以上にわたり、創業以来変わらぬ伝統的なポートワイン造りを行っています。
ポートワインは、醗酵途中のワインにブランデーを添加し醗酵を途中で止め、自然な甘みを残したワインのことです。
一般的なワインのアルコール度数が10〜15度位であるのに対し、ポートワインのアルコール度数は20度近くなります。そのため、ワインの栓をあけてからも酸化、劣化のスピードが遅く、少しずつゆっくりと楽しむことができる贅沢な甘口のワインとして、愛好家からも好まれるワインの一つです。