貴腐葡萄を使ったデザートワインが有名なソーテルヌのなかでも上質なワインを造り出す実力派シャトー。 ソーテルヌでも、独自の仕込みでワインを造ることで有名です。 コンクリートタンクに完全密閉の状態で最低20年熟成させなければ出荷しないという大変異色の醸造方法。 長い年月をかけ熟成されたそのワインは秀逸で、蜂蜜のような熟した味が特長。 フランスの一流レストランでもオンリストされます。