１９５５　シャトー・デュクリュ・ボーカイユ　Ducru Beaucaillou　mid-shoulder

Ducru Beaucaillou　

サンジュリアンを代表する2級格付シャトー

サン・ジュリアン村には１級に格付けされるシャトーがありませんが、１級レベルに値した２級シャトーが５つ存在し、その中の一つが、デュクリュ・ボーカイユです。

近代醸造学の権威エミール・ペイノー教授のもと、強靭でかつしなやか、長熟のワインを造り出しています。
そのワインにはテロワールが素直に反映されており、堅牢なストラクチャーの中に繊細さを併せ持った上品な仕上がりになっています。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドで、
フィネスに富み、エレガントさと均整、品格があり、バランスも素晴らしく、この特徴は熟成を重ねた後より顕著に現れ、できれば20〜30年は寝かせたいワイン。