１９５５　バニュルス　グラン・クリュ　天然甘口ワイン　Banyuls Grand Cru　Domaines et Terroirs du Sud

Banyuls Grand Cru　Domaines et Terroirs du Sud

バニュルスは南フランス・ルーション地方で造られる天然甘口赤ワイン（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）です。
このVDN（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）は、バニュルス、モーリ、リヴザルト地区が有名で、ブドウ果汁の発酵途中でブランデーを添加し途中で発酵を止めることで、ブドウ本来の天然の甘味を残した酒精強化ワインに仕上がるのです。

主要品種のグルナッシュに少量のサンソーをブレンドすることでワインの風味は独特ものとなっております。

キャラメルチョコ、洋ナシ、ドライフルーツなどの芳香と同時に、ナツメグ等の東洋のスパイス、香草などの複雑な風味が口中一杯に広がります。何層にも重なる分厚いテクスチャー、その後にやってくる爽やかで優しい余韻。

５０年以上樽内にて熟成され、ボトリングを施されたのは近年のことです。
古酒によくある劣化のリスクは少なく、安心して楽しめるのもこのワインの良さですね！