１９５７　Ch La Tour Blanche

シャトー・ラ・トゥール・ブランシュは、ソーテルヌ地方１８世紀から続く伝統あるシャトーで、丘の上にシャトーからはシロン河を眺めることが出来ます。
1855年のソーテルヌ・バルサックの格付けでは、シャトー・イケムに次ぐ高い評価を獲得しておりました。

1909年以降、フランス農務省が、
ブドウ栽培やワイン醸造の技術者を養成する国営の農学校「ラ・トゥール・ブランシュ・栽培醸造学校」とし管理・運営を行います。

その結果、著しい品質の低下を招き、過去の名声は血に落ちてしまいます。


しかし、国もその事態にようやく気付き、過去の名声を取り戻すために抜本的な還暦祝いに関する情報サイトです。還暦のお祝いに贈るバラの花束や還暦年のワインをご提案しています。改革を行います。1988年に100％新樽を使用し、続いて1989年には発酵が完全に新樽の中で行われるようになります。
以後、過去の名声を取り戻すにふさわしワインを生産しつづけています。