良い年だけに造られる貴重なヴィンテージシャンパン
シャンパーニュの産地であるシャンパーニュ地方は、ブドウ栽培の北限にあります。
そのため、毎年良好なブドウが収穫できるとは限らないため、収穫されたブドウをストックしておき、毎年ブレンドして作られるのが一般的です。
そのため普及クラスのシャンパーニュにはヴィンテージの表記がありません。
ヴィンテージシャンパーニュは、天候に恵まれ、ブドウの出来が良い年のみにしか造られない稀少なシャンパンなのです。
シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(の牽引役であり、世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」を生産する大手メゾンである。
また、世界的至宝「ドン・ペリニヨン」を世に送り出していることでも広く知られている。