ボルドーのソーテルヌ地区の高級貴腐ワイン
シャトー・カイユを生み出すバルザックは、貴腐ワインの産地としてソーテルヌに次ぐ知名度がある地域です。
『常に高品質なワインを造り続けるシャトー』
として、ヒュー・ジョンソン氏や、トム・スティーブンソン氏など、世界的に高名なワイン評論家の書籍でも言及されています
貴腐ワインは長い年月熟成させることにより、その味わいにより深みが増し、とろけるような芳醇なワインに変化していきます。
デザート・ワインとして飲むのはもちろん、味付けの濃い料理や濃厚なタイプのチーズとも好愛称です。
貴腐の甘口ワインは綺麗に熟成しますので、生まれ年等の記念用ワインとしての贈り物にもお勧めです。
※今年(2022年)に還暦を迎える方の年のワイン(1962年)には赤い包装紙の上に「祝 還暦」のし紙をお付けしてお送りいたします
のしが必要ない方、ラッピングを通常のこげ茶色にしたい方はその旨をショッピングカートの「その他当社へのご希望通信欄」へご記載ください
