１９６３　シャトー・カデボン　Cadet Bon

Ch Cadet Bon

＜上質なメルロが生まれる最良の地、サン・テミリオン＞

フランス・ボルドーの右岸サンテミリオン地区。
メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン20、％カベルネ・フラン15％のブレンド。
芳醇で柔らかい印象の赤ワインを造る生産者です。

上質なメルロが生まれることで知られる、ボルドー地方右岸のサン・テミリオンとポムロール。

大規模な貴族的で派手なイメージの強いメドックに対して、規模が小さくこじんまりとしたサン・テミリオンですが、オーゾンヌ、シュヴァルブランを筆頭に数々の名のあるプルミエグランクリュに続き、驚く程高値で取引されるヴァランドローなどのシンデレラワインが次々と登場し、人気シャトーの宝庫となっています。
また、サンテミリオンはユネスコの世界遺産として登録されており、その美しい景観としても有名です。

メルロ種はカベルネソーヴィニヨンに比べ、タンニン分が柔らかく果実味に溶け込んだ柔らかい印象があります。