■ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村のワインは、他のブルゴーニュワインに比べて最も力強く、芳醇な味わいが特徴である長期熟成に向いたワインとして常に高く評価されてきたワインです。 ■ピノ・ノワールというワイン品種100%の赤ワイン 熟成したピノノワールの素晴らしいものと言えば、きのこやチーズなどの複雑な味わいや優雅さを兼ね備えた偉大なワインとしてワイン愛好家に親しまれています。