ブルゴーニュ 1級畑で造られるワイン
サントネイ クロ・ド・タヴァンは、フランスブルゴーニュ地方のサントネイ村にある1級畑「クロ・ド・タヴァン」で収穫されたピノ・ノワルを使用して造られたワインです。サントネイはコート・ド・ボーヌの南に位置し、この1級畑はシャサーニュ村と境を接する北端で作られています。
畑は急斜面に広がり、粘度と石灰質の土壌で構成されています。ここで収穫される葡萄からは力強い風味とタンニンに富んだワインが生み出され、サントネイの中でも最も優れた畑の一つと広く認識されています。
豊かな果実味と酸、そして豊富なタンニンがバランスしている大柄なワインであり長期熟成に向いている赤ワインです。