バローロはイタリアのピエモンテ州で造られるフルボディのしっかりとした赤ワインです。若い頃には果実味、渋みが堅牢なまでに存在し飲みづらささえ感じる味わいですが、熟成を重ねると果実味と渋みが溶け合うようにまろやかになり、ドライなアプリコット、バラ、紅茶やキノコ、なめし皮など多様な香りを持つワインとなります。 この豊かな味わいから「イタリアワインの王」「王様のためのワイン」とも呼ばれるバローロは世界的にも高い人気を誇っています。