貴重な１９６５ヴィンテージ！
バローロは、ピエモンテ州のバローロ村を中心とした11の村で生産される、ネッビオーロ種のブドウを100%使用した高級赤ワインで、「ワインの王」とも称されます。最低38ヶ月間の熟成が義務付けられており、そのうち18ヶ月以上はオーク樽での熟成が必要とされています。
プルノットは、ピエモンテ州のアルバに位置するワイナリーで、1923年にアルフレッド・プルノットによって設立されました。その後、1956年にアルフレッドが引退した後、ワイナリーは友人であるバルバレスコのワイン生産者に売却され、その後も高品質なワインを生産し続けていますが、「Cantina S. Cassiano」は、「プルノット（Prunotto）」がかつて所有していたカンティーナ（ワイン醸造所）です。1975年には、「Prunotto Cantina S. Cassiano 1975 Barolo」というバローロワインが生産されており、その後のオークションで取引されています。
