バニュルス：地中海の宝石今
バニュルスは南フランス・ルーション造られる天然甘口赤ワイン（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）です。
バニュルスはフランスとスペインの国境付近、南フランス・ルーション地区のA.O.C.（原産地呼称）の名を冠した産地で、またそこで作られる天然の甘口ワイン、（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）の名称でもあります。
バニュルスの土地は、典型的な地中海性気候で、冬は穏やかで夏は暑く乾燥し、降水量が少ない特徴を持っています。
ブドウ畑は海に向かって傾斜し、吹きさらしの結晶片岩の険しい段丘に広がっています。ここでは、独特の「トラモンタン」と呼ばれる乾いた冷たい風が、ブドウ樹を過度の暑さから守り、乾燥した環境が病害を少なくするため、有機栽培が盛んです。
バニュルスのワインは、多彩な色合いとスタイルを持ちながら、どれもグルナッシュを主体としています。
このVDNは、バニュルス、モーリ、リヴザルト地区が有名で、ブドウ果汁の発酵途中でリキュールを添加し発酵を止め、ブドウ本来の天然の甘味を残した酒精強化ワインです。
今飲んでも十分に美味しい甘口ワイン
最近まで樽で保存したものを近年瓶詰めして出荷されるため、今飲んでも美味しく栓を開けてからも長持ちする甘口ワインです。
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