１９６６　シャトー・オー・バイィ　Ch. Haut-Bailly

Chateau Haut-Bailly

シャトー・オー・バイィはグラーヴの中でも大変土壌に恵まれた
環境にあり、軽やかながらも非常にバランスのとれたワインを作り出すシャトーです。


ボルドー市の南、ガロンヌ川左岸に広がる大きな地域がグラーヴ地区にあたります。

そのグラーヴ地区の中でも優れたブドウ畑は北部に集中しており、ぺサック・レオニャンという独自のアペラシオンを取得し独立しました。
上質なカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワインと、ソーヴィニヨンブランとセミヨン種で造られる辛口の白ワインを生み出します。

１８５５年のメドックのグランクリュ格付において唯一メドック地区外から１級に選出されたシャトー・オー・ブリオン等が有名です。