シャンピー・コルトンは、ブルゴーニュワインの中でも特に希少で高品質な赤ワインです。コルトンはブルゴーニュ唯一の赤ワインの特級畑として知られており、その中でもシャンピー家は長い歴史と伝統を持つ名門メゾンです。