モメサンは1865年からの歴史がある生産者で、特級畑(グランクリュ)クロ・ド・タールの単独所有をしている生産者としても有名です。 ブルゴーニュのワインはピノ・ノワール種と呼ばれる葡萄だけを使って造られ、香り高くエレガントなワインとなります。 世界一高価なワインとして有名なあの「ロマネコンティ」もブルゴーニュのワインで、同じようにピノ・ノワール100%で造られています。