■「クロ・デ・フェーヴ」はブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区にあります有名な1級畑です。※① ■ピノ・ノワールというワイン品種１００％の赤ワイン 熟成したピノノワールの素晴らしいものと言えば、きのこやチーズなどの複雑な味わいや優雅さを兼ね備えた偉大なワインとしてワイン愛好家に親しまれています。 ■シャンソン・ペール・エ・フィスは、１８世紀にブルゴーニュに 誕生したネゴシアンで、コートドールのボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニー・レ・ボーヌとコルトンに位置し、多くの高評価の畑を所有するドメーヌです。 ※① ブルゴーニュワインの格付けのポイント ＞より限定された場所のブドウから作られたワインほど格付けが高い ●地方＞地区＞村＞等級付けのある特定の畑 （例）ブルゴーニュ（地方）＞コート・ド・ボーヌ（地区）＞ジュヴレシャンベルタン（村） ●その中でも特に素晴らしい畑をプルミエ・クリュ（第一級畑、PremiersCrus）、更に特別な畑をグラン・クリュ（特級畑、GrandsCrus）としています。
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