コンディションには自身あり!力強いグランクリュ、シャンベルタン!
ルイレミーはドメーヌのセラーでゆっくり熟成させたものを飲み頃になってから蔵出ししているドメーヌなので、ワインのコンディションは安定したものばかりだと評判の良いドメーヌです。
ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村のワインは、他のブルゴーニュワインに比べて最も力強く、芳醇な味わいが特徴である長期熟成に向いたワインとして常に高く評価されてきたワインです。
シャンベルタンはジュヴレ・シャンベルタン村の中9つある特級畑のひとつで、およそ12.9ヘクタールの面積を持つ優良な畑で、力強く芳醇なワインを生み出します。
■ピノ・ノワールというワイン品種100%の赤ワイン
熟成したピノノワールの素晴らしいものと言えば、きのこやチーズなどの複雑な味わいや優雅さを兼ね備えた偉大なワインとしてワイン愛好家に親しまれています。