黄金色の液体、鼻の奥まで響き渡るような程よい甘さに豊かな果実み、そして貴腐ワイン独特の複雑なアロマとコク・・・ 貴腐ワインといえば、高級甘口ワインの最高峰。 そして貴腐ワインの頂点といえば、フランス、ソーテルヌ地方が最も有名です。 そのソーテルヌの格付けのトップであるシャトー・ディケムについで、優れたシャトーだと高い評価を受けているのがシャトー・フィローです。