１９７６年　ピエール・ブズロー・エモナン　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ

FINE DE BOURGOGNE

ブルゴーニュ産　ワインから造られるブランデー

フィーヌ・ド・ブルゴーニュ（FINEDEBOURGOGNE）はワインから造られるブランデーです。
フィーヌで有名なのは世界一高価なワイン「ロマネ・コンティ」の生産者DRCが造るフィーヌですが、その価格は今や１０万円に迫る勢いです。
アルコール度数は４２度と高いため、一度あけても長期にかけて楽しむことができます。
ブドウの絞りかすを蒸留して作るお酒をフランスでは「マール」（イタリアのグラッパ）と言いますが、ワインそのものを蒸溜したブランデーは「フィーヌ」と呼ばれています。