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カステッロ・ディ・ヴォルパイアは上質キャンティ・クラシコを生産する 中心地区に自社ブドウ園を所有しています。 ヴォルパイア社のマスケローニ氏は1997年、キャンティ・クラシコ協会の 会長に就任し、キャンティ・クラシコ生産者のリーダーとして有名です。